recettes crabe

Découvrez toutes les recettes crabe de nos Chefs : verrines, cakes, salades... Le crabe se décline de nombreuses façons, d'autant plus que l'on peut utiliser différentes parties du crabe : pinces, chair... Quelles que soient vos préférences, vous trouverez forcément une recette à votre goût parmi les propositions de recettes crabe de nos Chefs.
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Critères pratiques
Régimes alimentaires
 Crabe
Réalisez une verrine rafraîchissante à base de crabe, de pamplemousse et de citron vert, le tout accompagné d'une chantilly rose au Tarama.
Niveau : Facile
Facile
Temps de préparation : 30mn
30mn
Temps de cuisson : 0mn
0mn
Temps de repos : 0mn
0mn
Note des internautes : Note : 3.0 ( 430 votes )

Une invention américaine, ce 'sushi roulé' associe les saveurs de l'avocat et du crabe au croquant du sésame doré.
Niveau : Facile
Facile
Temps de préparation : 20mn
20mn
Temps de cuisson : 13mn
13mn
Temps de repos : 40mn
40mn
Note des internautes : Note : 3.0 ( 33 votes )

Galette de pomme de terre et tartare de crabe relevé au gingembre accompagné d'un bouquet de mesclun.
Niveau : Facile
Facile
Temps de préparation : 20mn
20mn
Temps de cuisson : 10mn
10mn
Temps de repos : 0mn
0mn
Note des internautes : Note : 3.0 ( 78 votes )

Chaud-froid de tartare de crabe au pamplemousse et à l'avocat, servi avec une émulsion au siphon à base de crème d'épinard au wasabi.
Niveau : Facile
Facile
Temps de préparation : 30mn
30mn
Temps de cuisson : 2mn
2mn
Temps de repos : 0mn
0mn
Note des internautes : Note : 3.0 ( 52 votes )

Verrine de chair de crabe, de saumon fumé et de crevettes, le tout rafraîchi au citron vert et au pamplemousse.
Niveau : Facile
Facile
Temps de préparation : 30mn
30mn
Temps de cuisson : 0mn
0mn
Temps de repos : 0mn
0mn
Note des internautes : Note : 3.0 ( 834 votes )


Un triangle de pâte filo croustillant à la chair de crabe, au piment et au courge butternut.
Niveau : Facile
Facile
Temps de préparation : 20mn
20mn
Temps de cuisson : 10mn
10mn
Temps de repos : 0mn
0mn
Note des internautes : Note : 3.0 ( 65 votes )

Une verrine très corsée en crustacés : un savoureux mélange de crabe et de bisque de homard.
Niveau : Facile
Facile
Temps de préparation : 12mn
12mn
Temps de cuisson : 10mn
10mn
Temps de repos : 0mn
0mn
Note des internautes : Note : 3.0 ( 111 votes )

Entrée rafraîchissante autour du mélange de concombre et des saveurs iodées du crabe. Une idée de recette agréable pour les beaux jours.
Niveau : Facile
Facile
Temps de préparation : 15mn
15mn
Temps de cuisson : 0mn
0mn
Temps de repos : 0mn
0mn
Note des internautes : Note : 3.0 ( 121 votes )

Un filet de rouget croustillant, servi avec une salade de fenouil rafraîchissante, une vinaigrette à la ciboulette et du crabe frais.
Niveau : Facile
Facile
Temps de préparation : 15mn
15mn
Temps de cuisson : 5mn
5mn
Temps de repos : 0mn
0mn
Note des internautes : Note : 3.0 ( 19 votes )

Ravioles de chair de crabe aux fines herbes, garnies de mozzarella et servies dans un bouillon à base de poireaux et de vin blanc.
Niveau : Facile
Facile
Temps de préparation : 30mn
30mn
Temps de cuisson : 0mn
0mn
Temps de repos : 0mn
0mn
Note des internautes : Note : 3.0 ( 161 votes )