recettes crabe

Découvrez toutes les recettes crabe de nos Chefs : verrines, cakes, salades... Le crabe se décline de nombreuses façons, d'autant plus que l'on peut utiliser différentes parties du crabe : pinces, chair... Quelles que soient vos préférences, vous trouverez forcément une recette à votre goût parmi les propositions de recettes crabe de nos Chefs.
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Critères pratiques
Régimes alimentaires
 Crabe
Une galette de blé noir fraîcheur au crabe, à l'avocat et au pamplemousse, en version mille-feuille.
Temps de préparation : 20mn
20mn
Temps de cuisson : 15mn
15mn
Temps de repos : 1h
1h
Note des internautes : Note : 4.0 ( 2 votes )

De la betterave cuite, réduite en coulis et prise en gelée d'agar-agar, farcie de chair de crabe et de dés de pomme granny.
Temps de préparation : 45mn
45mn
Temps de cuisson : 5mn
5mn
Temps de repos : 15mn
15mn
Note des internautes : Note : 4.0 ( 3 votes )

Gelée réalisée à partir d'un bouillon de cuisson de fenouil au safran et au jus d'orange.
Temps de préparation : 20mn
20mn
Temps de cuisson : 30mn
30mn
Temps de repos : 10mn
10mn
Note des internautes : Note : 3.0 ( 7 votes )

Des tronçons de concombre garnis d'une farce épicée au crabe.
Temps de préparation : 15mn
15mn
Temps de cuisson : 0mn
0mn
Temps de repos : 10mn
10mn

Verrine de purée d'avocat, de chair de crabe et de crevettes, rafraîchie au citron vert et au pamplemousse.
Niveau : Facile
Facile
Temps de préparation : 30mn
30mn
Temps de cuisson : 0mn
0mn
Temps de repos : 0mn
0mn
Note des internautes : Note : 3.0 ( 55 votes )


Une raviole de pâte chinoise composée d'oignon vert et d'un oeuf de caille juste cuit dans sa coquille. Le tout cuit dans un bouillon corsé au crabe frais.
Temps de préparation : 20mn
20mn
Temps de cuisson : 30mn
30mn
Temps de repos : 0mn
0mn
Note des internautes : Note : 1.0 ( 3 votes )

Des cannelloni cuits puis garnis d'une farce de courgettes cuisinée au crabe et liée au fromage.
Niveau : Moyen
Intermédiaire
Temps de préparation : 30mn
30mn
Temps de cuisson : 15mn
15mn
Temps de repos : 0mn
0mn
Note des internautes : Note : 3.0 ( 3 votes )

Des ravioli chinois au porc haché et au crabe, cuits à la vapeur.
Temps de préparation : 20mn
20mn
Temps de cuisson : 6mn
6mn
Temps de repos : 0mn
0mn
Note des internautes : Note : 2.0 ( 11 votes )

Petit gâteau de crabe aux agrumes pané, servi avec une crème épaisse au concombre, à l'ail et à la menthe.
Temps de préparation : 15h15mn
15h15mn
Temps de cuisson : 5h5mn
5h5mn
Temps de repos : 0mn
0mn

Un appareil à crêpes épais agrémenté de chair de crabe, de zeste de citron vert et de coriandre finement hachée, le tout cuit rapidement à la plancha et servi avec une salade de pousses d’épinards au vinaigre balsamique.
Temps de préparation : 10mn
10mn
Temps de cuisson : 5mn
5mn
Temps de repos : 0mn
0mn