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Court Bouillon Poisson
Court-bouillon au vinaigre
Le court-bouillon classique parfumé au vinaigre, servant à la cuisson des poissons.
15mn
45mn
0mn
Note des internautes :
(
10
votes )
Court-bouillon au vin blanc
Le court-bouillon classique au vin blanc servant à la cuisson des poissons.
Facile
15mn
45mn
0mn
Note des internautes :
(
21
votes )
Court-bouillon au vin rouge
Le court-bouillon classique au vin rouge, servant à la cuisson des poissons de type matelote.
Facile
15mn
45mn
0mn
Note des internautes :
(
5
votes )
Court-bouillon au vin rosé
Le court-bouillon classique au vin rosé, servant à la cuisson des poissons.
15mn
45mn
0mn
Note des internautes :
(
1
vote )
Court-bouillon au vinaigre de cidre
Le court-bouillon classique parfumé au vinaigre, servant à la cuisson des poissons.
15mn
45mn
0mn
Note des internautes :
(
4
votes )
Blanquette de poissons
Poissons cuits en court-bouillon et servis avec une sauce blanche, légumes et riz pilaf.
Facile
30mn
30mn
0mn
Note des internautes :
(
1399
votes )
Court-bouillon pour crustacés
Le court-bouillon classique au vin blanc, servant à la cuisson des crustacés et des fruits de mer.
Facile
15mn
45mn
0mn
Note des internautes :
(
68
votes )
Bouillon de poisson
Un bouillon de poisson à base d'arêtes de poissons blancs, de fenouil, de poireau et d'oignon.
10mn
1h
0mn
Note des internautes :
(
96
votes )
Cabillaud au court-bouillon, compote de haricots verts
Des pavés de cabillaud pochés dans un court-bouillon, accompagnés d'un mélange de haricots verts mixés et concassés.
Intermédiaire
20mn
10mn
0mn
Note des internautes :
(
25
votes )
Fumet de poisson
Un bouillon parfumé à base de parures et arêtes de poisson.
Facile
20mn
35mn
1h
Note des internautes :
(
48
votes )
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