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Régimes alimentaires
 Court Bouillon Poisson
Des filets de poisson roulés puis pochés dans un sirop de bière épicé, accompagnés d'une salade de légumes croquants.
Temps de préparation : 20mn
20mn
Temps de cuisson : 10mn
10mn
Temps de repos : 0mn
0mn
Note des internautes : Note : 5.0 ( 1 vote )

Une salade de poireaux cuits accompagnés d'un effiloché de boeuf cuit au bouillon.
Temps de préparation : 15mn
15mn
Temps de cuisson : 3h
3h
Temps de repos : 20mn
20mn
Note des internautes : Note : 2.0 ( 6 votes )

Un granité orange relevé au gingembre, idéal pour des desserts chocolatés ou, plus original, avec du poisson !
Temps de préparation : 10mn
10mn
Temps de cuisson : 20mn
20mn
Temps de repos : 1h
1h
Note des internautes : Note : 3.0 ( 5 votes )

Un beurre à la noisette qui servira de base à diverses recettes : poissons, viandes blanches...
Niveau : Facile
Facile
Temps de préparation : 10mn
10mn
Temps de cuisson : 3mn
3mn
Temps de repos : 0mn
0mn
Note des internautes : Note : 3.0 ( 41 votes )

Côte de boeuf colorée puis cuite à basse température dans un bouillon de poivres rares, accompagnée d'une sauce vierge à base d'oignon rouge, de ciboulette, de noix et de comté.
Niveau : Moyen
Intermédiaire
Temps de préparation : 30mn
30mn
Temps de cuisson : 45mn
45mn
Temps de repos : 0mn
0mn
Note des internautes : Note : 3.0 ( 16 votes )


Une petite verrine fraîche et pleine de saveurs alliant le sucré du raisin et le salé du saumon.
Temps de préparation : 20mn
20mn
Temps de cuisson : 0mn
0mn
Temps de repos : 15mn
15mn
Note des internautes : Note : 3.0 ( 17 votes )

Une recette idéale pour une cuisine douce et savoureuse destinée à vos grillades.
Niveau : Facile
Facile
Temps de préparation : 10mn
10mn
Temps de cuisson : 0mn
0mn
Temps de repos : 0mn
0mn
Note des internautes : Note : 3.0 ( 22 votes )

Un moyen original de cuire des lamelles de poisson sur une pierrade naturelle en extérieur.
Temps de préparation : 15mn
15mn
Temps de cuisson : 2mn
2mn
Temps de repos : 0mn
0mn
Note des internautes : Note : 2.0 ( 4 votes )

Un roulé de pain farci d'une préparation à base d'oeufs de poisson et d'une julienne de pomme marinée à la coriandre, puis décoré de graines de sésame.
Temps de préparation : 15mn
15mn
Temps de cuisson : 0mn
0mn
Temps de repos : 0mn
0mn
Note des internautes : Note : 5.0 ( 2 votes )

Une recette traditionnelle de marinade pour le poisson cru à la tahitienne, à réaliser avec du thon par exemple.
Temps de préparation : 15mn
15mn
Temps de cuisson : 15mn
15mn
Temps de repos : 15mn
15mn
Note des internautes : Note : 4.0 ( 21 votes )