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Recettes végétaliennes

Pizza 100% veggie

Etonnant mais vrai, cette pizza est entièrement veggie de la pâte jusqu'a la garniture. La pâte est à base d'une purée fine de choufleur rôtie au four et ensuite ...

Note des internautes :

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Ce que vous allez apprendre :

Comment préparer un chou fleur - Comment hacher - Comment griller des légumes

Courgette ronde aux légumes de saison, crumble au vieux parmesan

Courgettes rondes farcies aux légumes de saison, crumble de parmesan.

Facile

20mn

30mn

0mn

Note des internautes :

( 181 votes )

Courgette ronde aux légumes de saison, crumble au vieux parmesan, les recettes de nos chefs

Courgettes rondes farcies aux légumes et huile de basilic, crumble de parmesan

Une recette à base d'asperges, de courgettes, de poivrons et de légumes verts, que l'on associe au croustillant du crumble de parmesan.

Intermédiaire

0mn

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( 56 votes )

Mini-courgette ronde farcie de Tajine de légumes grillés

Des courgettes rondes farcies de veau et surmontées d'un tajine de légumes grillés.

20mn

30mn

0mn

Note des internautes :

( 46 votes )

Mini-courgette ronde farcie de Tajine de légumes grillés , les recettes de nos chefs

Gratin de courgettes à la tomate

Des rondelles de courgettes cuites vivement dans un wok, enrobées d'une concassée de tomates et gratinées au four avec une fine couche de parmesan.

Facile

20mn

0mn

Note des internautes :

( 60 votes )

Gratin de skrei aux courgettes et ravioles

Du cœur de filet de skrei poché puis effeuillé et monté en gratin avec des rondelles de courgettes et des ravioles délicates au fromage.

20mn

50mn

0mn

Note des internautes :

( 7 votes )

Gratin de skrei aux courgettes et ravioles, les recettes de nos chefs

Filets de rouget sautés, courgettes rondes farcies aux tomates et au fenouil, sauce vierge

Filets de rouget rôtis, courgettes rondes farcies aux tomates anciennes de couleur et brunoise de fenouil, sauce vierge de couleur et oignons nouveaux.

45mn

25mn

0mn

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( 2 votes )

i chef pro : Courgettes farcies aux légumes

Courgettes rondes évidées puis farcies avec une farce à base de légumes.

40mn

25mn

0mn

Fleur de courgette au chèvre frais et tapenade

Fleur de courgette farcie de fromage de chèvre et de tapenade d'olive noire.