Les recettes de courgettes farcies de nos chefs sont simples, savoureuses et à déguster en famille, ou lors d'un dîner d'amis réussis. Sans chichis, réalisez des recettes de farcis de courgettes, relevés les d'épices du sud.
Un duo de courgettes crues taillées en 'spaghetti' assaisonné d'une huile d'olive parfumé à la menthe, de poivre du moulin et de fleur de sel, le tout accompagné d'un fromage frais à base de lait de vache proche de la mozzarella.
De délicieuses courges très aromatiques, que l'on cuit au four avec une farce à base de poitrine de porc, de noisettes, de chapelure et de fromage frais.
Les courges sont servies sur un lit de pousses d'épinard.
Une recette festive : des tagliatelle de courgettes marinées aux filaments de safran et des rillettes de crabe fromage blanc et Curry tradition Premium.
De délicieuses pâtes conchiglioni garnies d’une farce crue à base de fromage à la crème d’herbes fraîches et d’anchois marinés, à déguster froides lors d’un pique-nique chic entre amis. Une très belle alternative à la salade de pâtes traditionnelle.
La traditionnelle volaille aux marrons de Noël. Les suprêmes de volailles sont cuits avec une chapelure de marron insérée sous la peau et sont accompagnés d'une purée de patates douces.