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Critères pratiques
Régimes alimentaires
 Confiture Oignon
Un véritable tajine de pintade aux oignons, cuit doucement.
Niveau : Facile
Facile
Temps de préparation : 1h
1h
Temps de cuisson : 0mn
0mn
Temps de repos : 0mn
0mn
Note des internautes : Note : 3.0 ( 80 votes )

Véritable taboulé oriental à base de blé concassé, garni de dés de tomates, d'oignons, de menthe et de persil plat.
Niveau : Facile
Facile
Temps de préparation : 30mn
30mn
Temps de cuisson : 0mn
0mn
Temps de repos : 0mn
0mn
Note des internautes : Note : 3.0 ( 14 votes )

Véritable taboulé oriental à base de blé concassé, garni de dés de tomates et d'oignons, ainsi que d'herbes fraîches finement coupées.
Temps de préparation : 30mn
30mn
Temps de cuisson : 0mn
0mn
Temps de repos : 0mn
0mn
Note des internautes : Note : 4.0 ( 12 votes )

Réalisez une pâte à pain au piment d'Espelette, grillée sur une crêpière et accompagnée d'une poêlée d'oignons rouges cuits au miel de thym, le tout surmonté d'olives noires et d'anchois marinés. Le coulis de roquette rehaussera le côté doux des oignons et du miel.
Niveau : Facile
Facile
Temps de préparation : 1h
1h
Temps de cuisson : 0mn
0mn
Temps de repos : 0mn
0mn
Note des internautes : Note : 3.0 ( 12 votes )

Spécialité autrichienne : C'est un plat 'sucré' constitué d'une pâte à crêpes avec blancs en neige cuite à la poêle dans du beurre. Le Kaiserschmarn appartient dans les familles aux plats principaux sucrés. On mange une soupe avant puis il est servi en plat principal , pour le compléter on ajoute le Powidl ( une confiture de prune à tartiner).
Niveau : Facile
Facile
Temps de préparation : 20mn
20mn
Temps de cuisson : 6mn
6mn
Temps de repos : 0mn
0mn
Note des internautes : Note : 2.0 ( 5 votes )


Une pièce de porc dans de l'échine, poêlée puis cuite dans une sauce à base de sauce soja. Dans une cocotte, une fondue de poireaux, de champignons et d'oignon.
Temps de préparation : 15mn
15mn
Temps de cuisson : 20mn
20mn
Temps de repos : 0mn
0mn
Note des internautes : Note : 3.0 ( 68 votes )

Des Penne servies avec des cubes de Roquefort, des rondelles d'oignons nouveaux et de radis.
Temps de préparation : 30mn
30mn
Temps de cuisson : 0mn
0mn
Temps de repos : 0mn
0mn
Note des internautes : Note : 5.0 ( 1 vote )

Un filet de rouget cuit à l'huile d'olive et parfumé à la fleur de thym, accompagné d'une cocotte de poivrades et d'oignons nouveaux au miel.
Temps de préparation : 45mn
45mn
Temps de cuisson : 0mn
0mn
Temps de repos : 0mn
0mn
Note des internautes : Note : 5.0 ( 1 vote )

Une mousse de lait entier au parfum de confiture : une version améliorée de la traditionnelle grenadine.
Temps de préparation : 45mn
45mn
Temps de cuisson : 0mn
0mn
Temps de repos : 0mn
0mn
Note des internautes : Note : 4.0 ( 2 votes )

Fines tranches de filets de canard marinées minute au citron vert, accompagnées d'une garniture à base de lamelles de poivrons croquants, d'un émincé d'oignon blanc, de citronnelle et de feuilles de coriandre fraîche. Le tout travaillé dans un wok avec de la sauce nuoc-mâm.
Niveau : Facile
Facile
Temps de préparation : 20mn
20mn
Temps de cuisson : 15mn
15mn
Temps de repos : 0mn
0mn
Note des internautes : Note : 2.0 ( 9 votes )