recettes confiture fraise

Retrouvez une belle sélection de recettes de confiture de fraises. Des recettes rédigées par des chefs professionnels: la classique confiture de fraises, le twist avec la confiture de fraises rhubarbe, confiture de fraises minute.
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Régimes alimentaires
 Confiture Fraise
Voir vidéo Voir vidéo Macaron meringue italienne, fraise et basilic
Pâtisserie à base de poudre d'amande, de sucre glace et de meringue, garnie de confiture de fraises et de basilic.
Note des internautes : Note : 4.0 ( 1087 votes ) : Voir les avis sur cette vidéo
Ce que vous allez apprendre :
Comment réaliser une meringue italienne - Comment réaliser une meringue française - Comment coucher des macarons - Comment cuire un caramel à sec - Comment gélifier avec de l'agar agar
Cours en ligne : La pâtisserie - Les macarons
Confiture de fraises
Une recette de confiture de fraises, savoureuse et simple à réaliser.
Niveau : Facile
Facile
Temps de préparation : 15mn
15mn
Temps de cuisson : 45mn
45mn
Temps de repos : 1h
1h
Note des internautes : Note : 3.0 ( 124 votes )
Confiture de fraises, les recettes de nos chefs
Fraises à cru, confiture de lait façon "dulce de latte", miettes de spéculoos
Une salade de fraises fraîches nappées d'une confiture de lait et parsemées d'éclats de spéculoos.
Temps de préparation : 25mn
25mn
Temps de cuisson : 2h15mn
2h15mn
Temps de repos : 0mn
0mn
Note des internautes : Note : 4.0 ( 16 votes )
Fraises à cru, confiture de lait façon
Confiture fraise-rhubarbe
Confiture de fraise et de rhubarbe, idéale quand arrivent les beaux jours de mai et juin.
Niveau : Facile
Facile
Temps de préparation : 10mn
10mn
Temps de cuisson : 40mn
40mn
Temps de repos : 1j
1j
Note des internautes : Note : 3.0 ( 96 votes )
Macarons fraise, confiture de fraises minute
Des macarons tout roses à la confiture de fraises express faite maison.
Niveau : Facile
Facile
Temps de préparation : 45mn
45mn
Temps de cuisson : 15mn
15mn
Temps de repos : 15mn
15mn
Note des internautes : Note : 3.0 ( 190 votes )
Macarons fraise, confiture de fraises minute, les recettes de nos chefs
Tarte aux fraises "l'originale"
Un fond de pâte sucrée cuit à blanc puis garni de confiture et de fruits frais.
Niveau : Facile
Facile
Temps de préparation : 20mn
20mn
Temps de cuisson : 15mn
15mn
Temps de repos : 1h15mn
1h15mn
Note des internautes : Note : 3.0 ( 45 votes )
Tarte aux fraises
Crêpes et confiture de fruits rouges
Des crêpes sucrées garnies d'une confiture de fraises et de framboises maison.
Niveau : Moyen
Intermédiaire
Temps de préparation : 15mn
15mn
Temps de cuisson : 30mn
30mn
Temps de repos : 2h
2h
Note des internautes : Note : 4.0 ( 17 votes )
Crêpes et confiture de fruits rouges, les recettes de nos chefs
Sablé fin de fraises et panna cotta au basilic, jus de fraise au parfum de confiture
Une superposition de textures : le croquant pour le sablé breton, le moelleux pour la panna cotta au basilic, et le fondant pour le méli-mélo de fraises.
Niveau : Moyen
Intermédiaire
Temps de préparation : 45mn
45mn
Temps de cuisson : 20mn
20mn
Temps de repos : 40mn
40mn
Note des internautes : Note : 4.0 ( 75 votes )
Sablé fin de fraises et panna cotta au basilic, jus de fraise au parfum de confiture, les recettes de nos chefs
Fraise au poivre
Une coupe glacée à base de fraises assaisonnées de poivre concassé et de confiture de fraises, d'une boule de glace et de chantilly onctueuse.
Niveau : Facile
Facile
Temps de préparation : 15mn
15mn
Temps de cuisson : 0mn
0mn
Temps de repos : 0mn
0mn
Note des internautes : Note : 3.0 ( 6 votes )
Voir vidéo Confiture minute aux fruits rouges
Une confiture à base d'un mélange de fruits rouges et de vanille, à réaliser en quelques minutes.
Niveau : Facile
Facile
Temps de préparation : 5mn
5mn
Temps de cuisson : 10mn
10mn
Temps de repos : 15mn
15mn
Note des internautes : Note : 3.0 ( 69 votes )
Confiture minute aux fruits rouges, les recettes de nos chefs
Voir vidéo Fraises au jus de porto, billes de melon, sorbet minute aux framboises
Des fraises de saison avec un caramel au porto, un sorbet framboise pour la fraîcheur.
Niveau : Facile
Facile
Temps de préparation : 20mn
20mn
Temps de cuisson : 1mn
1mn
Temps de repos : 10mn
10mn
Note des internautes : Note : 3.0 ( 32 votes )
Fraises au jus de porto, billes de melon, sorbet minute aux framboises, les recettes de nos chefs