recettes confit d'oignon
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Une pizza fine et croustillante recouverte d'une compotée d'oignons parfumée au romarin, de câpres et de parmesan râpé légèrement gratiné.
20mn
35mn
15mn
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Une confiture d'oignons idéale pour des grillades ou en accompagnement de hamburgers cuits au barbecue.
10mn
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Confit sucré-salé d'oignons cuits et caramélisés.
15mn
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Une compoté / confiture sucrée-salée d'oignons cuits et caramélisés au vinaigre balsamique.
15mn
30mn
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Pour accompagner notre délicieux foie gras, une confiture d'oignons rouges à servir aussi bien froide que chaude.
10mn
40mn
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Une recette autour d'un abat oublié, la cervelle d'agneau avec comme base la pâte feuilletée et les oignons confits.
30mn
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Une entrée originale à base d'oignons "compotés" avec de la grenadine, accompagnés d'une tranche de pain d'épice toastée et d'une escalope de foie gras.
30mn
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Petits roulés de pain de mie garnis de confit d'oignons au miel et aux raisins secs et de tranches de magret fumé.
30mn
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Une pizza garnie d'une purée de tomates fraîches, d'un confit d'oignons, de gésiers et de magret de canard, de mozzarella et de roquette fraîche.
20mn
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Un maki festif au foie gras poêlé et accompagné d'un confit d'oignons au miel parfumé à la cannelle.
30mn
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