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Régimes alimentaires
 Concombre Tomate
Gaspacho tomate, poivron et concombre
Une soupe froide de tomates, de poivrons et de concombres assaisonnée d'une pointe de piment et de vinaigre.
Temps de préparation : 25mn
25mn
Temps de cuisson : 0mn
0mn
Temps de repos : 20mn
20mn
Note des internautes : Note : 3.0 ( 284 votes )
Gaspacho tomate, poivron et concombre, les recettes de nos chefs
Shot de tomate épicée, soda de concombre et nougatine de sésame
Une petite verrine tout en fraîcheur avec des tomates finement coupées, une mousse de concombre et des éclats de nougatine au sésame.
Niveau : Facile
Facile
Temps de préparation : 30mn
30mn
Temps de cuisson : 0mn
0mn
Temps de repos : 30mn
30mn
Note des internautes : Note : 3.0 ( 67 votes )
Shot de tomate épicée, soda de concombre et nougatine de sésame, les recettes de nos chefs
Voir vidéo Gaspacho épicé
Soupe froide de tomates, poivrons et concombre, mixée avec de l'huile d'olive et relevée avec une pointe de piment.
Niveau : Facile
Facile
Temps de préparation : 30mn
30mn
Temps de cuisson : 0mn
0mn
Temps de repos : 0mn
0mn
Note des internautes : Note : 3.0 ( 612 votes )
Gaspacho épicé, les recettes de nos chefs
Gaspacho de tomates coeur de boeuf, mozzarella di buffala et croûtons
Soupe froide à base de tomates coeur de boeuf, de concombre, d'oignon rouge, de poivrons, liée à la mie de pain et relevée au vinaigre de Xérès, accompagnée de dés de mozzarella et de croûtons de pain.
Temps de préparation : 30mn
30mn
Temps de cuisson : 5mn
5mn
Temps de repos : 12h
12h
Gaspacho de tomates coeur de boeuf, mozzarella di buffala et croûtons, les recettes de nos chefs
Maki à l'omelette, aux tomates confites et au concombre
Une recette de maki à l'omelette, au concombre et aux tomates confites.
Niveau : Facile
Facile
Temps de préparation : 12mn
12mn
Temps de cuisson : 15mn
15mn
Temps de repos : 20mn
20mn
Note des internautes : Note : 3.0 ( 22 votes )
Maki à l'omelette, aux tomates confites et au concombre, les recettes de nos chefs
Voir vidéo Tomates farcies, jus de persil
Les tomates farcies font partie des classiques de la cuisine française. Dans cette vidéo, nous avons accompagné ces tomates farcies d'une sauce légère au persil.
Niveau : Facile
Facile
Temps de préparation : 20mn
20mn
Temps de cuisson : 1h
1h
Temps de repos : 0mn
0mn
Note des internautes : Note : 3.0 ( 165 votes )
Tomates farcies, jus de persil, les recettes de nos chefs
Voir vidéo Tomates séchées
De délicieuses tomates séchées aux épices pour sublimer vos plats, vos sauces...
Niveau : Facile
Facile
Temps de préparation : 15mn
15mn
Temps de cuisson : 1h30mn
1h30mn
Temps de repos : 20mn
20mn
Note des internautes : Note : 3.0 ( 650 votes )
Tomates séchées, les recettes de nos chefs
Voir vidéo Tomates cocktail farcies à la ricotta
Petites tomates farcies au fromage italien pour l'apéritif et les brunchs.
Niveau : Facile
Facile
Temps de préparation : 30mn
30mn
Temps de cuisson : 0mn
0mn
Temps de repos : 0mn
0mn
Note des internautes : Note : 3.0 ( 149 votes )
Tomates cocktail farcies à la ricotta, les recettes de nos chefs
Voir vidéo Concassé de tomate
On dit bien UN concassé de tomate, c'est une purée fine de tomates, cuite lentement.
Temps de préparation : 15mn
15mn
Temps de cuisson : 40mn
40mn
Temps de repos : 0mn
0mn
Note des internautes : Note : 3.0 ( 49 votes )
Concassé de tomate, les recettes de nos chefs
Voir vidéo Sauce tomate concassée et estragon
Une sauce légèrement sucrée et parfumée à l'estragon haché, idéale pour accommoder le riz, pâtes ou une volaille.
Niveau : Facile
Facile
Temps de préparation : 15mn
15mn
Temps de cuisson : 15mn
15mn
Temps de repos : 0mn
0mn
Note des internautes : Note : 3.0 ( 148 votes )
Sauce tomate concassée et estragon, les recettes de nos chefs