recettes cocotte
Recettes de cocottes salées ou sucrées, elles sont toujours à croquer ! La cocotte en version familiale ou en mini, on adore la remplir de mille saveurs. Plats en sauce, marmite des fruits épicés ou crumbles persillés, ces recettes de cocottes renferment et subliment toutes les saveurs de vos produits. Parfumez la d'herbes odorantes, colorez la avec une pincée d'épices, garnissez la de surprises culinaires et vous obtiendrez une recette de cocotte inoubliable.
Recettes cocotte, les dossiers recettes associés
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La cocotte d'agneau à préparer en famille pour fêter Pâques !
15mn
2h20mn
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Cuire des oeufs cocotte selon deux méthodes : au four et dans sa coquille.
5mn
10mn
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Des cubes de pavés de bœuf saisis vivement à la cocotte, accompagnés d'une sauce au vin rouge et de carottes, de champignons et de lardons, de pommes de terre grenailles cuites à l'eau et persillées.
15mn
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5mn
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Une cocotte de lentilles aux carottes, céleri et vin blanc.
10mn
30mn
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Des tranches de canard sautées accompagnées de carottes fondantes et d'un bouquet de chou-fleur cuits dans un jus parfumé au thym.
16mn
15mn
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Des morceaux d'échine de porc cuisinés aux mirabelles et aux oignons.
15mn
35mn
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Des morceaux de poulet colorés puis cuits au four sur un lit de champignons sautés, parfumés à l'échalote, au beurre frais, au vin blanc et à l'ail.
20mn
25mn
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Des morceaux de poulet dorés à la cocotte et cuits comme un tajine avec des oignons, des pommes et des bâtonnets de cannelle.
20mn
40mn
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Un plat mijoté façon grand mère avec une cocotte de lapin accompagnée d'une purée onctueuse orangée.
20mn
1h
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( 107 votes )
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Pommes de terre festives aux champignons, une garniture idéale pour les volailles de fin d'année.
15mn
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