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Régimes alimentaires
 Cocotte Légumes
Une bouchée à base de pain de mie finement roulé, badigeonné de pesto et garni de saumon fumé et de légumes crus.
Temps de préparation : 15mn
15mn
Temps de cuisson : 0mn
0mn
Temps de repos : 0mn
0mn
Note des internautes : Note : 3.0 ( 6 votes )

Un plat autour des légumes racines avec du panais et du topinambour accompagnant un filet de maquereau cuit dans une vapeur d'épices.
Niveau : Facile
Facile
Temps de préparation : 20mn
20mn
Temps de cuisson : 15mn
15mn
Temps de repos : 0mn
0mn
Note des internautes : Note : 2.0 ( 8 votes )

Un risotto printanier aux légumes verts de saison, agrémenté de fleurs et d'herbes fraîches.
Temps de préparation : 15mn
15mn
Temps de cuisson : 30mn
30mn
Temps de repos : 0mn
0mn
Note des internautes : Note : 4.0 ( 6 votes )

Un plat raffiné ayant tendance à être oublié dans nos cuisines, qui doit normalement cuire pendant 4 ou 5 h mais seulement 1 h 30 à la cocotte.
Niveau : Facile
Facile
Temps de préparation : 15mn
15mn
Temps de cuisson : 1h30mn
1h30mn
Temps de repos : 0mn
0mn
Note des internautes : Note : 3.0 ( 30 votes )

Mangue cuite en autocuiseur façon aigre-douce et parfumée au romarin, le tout recouvert d'un crumble aux senteurs de pain d'épice.
Temps de préparation : 15mn
15mn
Temps de cuisson : 20mn
20mn
Temps de repos : 0mn
0mn
Note des internautes : Note : 2.0 ( 9 votes )


Fonds d'artichauts cuits en autocuiseur et adoucis par le jus d'orange, servis avec une escalope de foie gras poêlée ainsi qu'une sauce aigre-douce aux saveurs d'orange.
Temps de préparation : 25mn
25mn
Temps de cuisson : 15mn
15mn
Temps de repos : 0mn
0mn
Note des internautes : Note : 3.0 ( 4 votes )

Tomates fraîches évidées puis garnies de mini-légumes croquants assaisonnés de vinaigre de framboise, le tout décoré de framboises fraîches.
Temps de préparation : 30mn
30mn
Temps de cuisson : 25mn
25mn
Temps de repos : 0mn
0mn
Note des internautes : Note : 5.0 ( 1 vote )

Des rougets grillés entiers accompagnés d'une cocotte d'artichauts tournés et cuits simplement.
Temps de préparation : 45mn
45mn
Temps de cuisson : 8mn
8mn
Temps de repos : 30mn
30mn
Note des internautes : Note : 2.0 ( 4 votes )

Un plat asiatique épicé mélangeant du boeuf au sésame et de petits légumes fondants.
Temps de préparation : 30mn
30mn
Temps de cuisson : 12mn
12mn
Temps de repos : 0mn
0mn
Note des internautes : Note : 3.0 ( 2 votes )

De petites tartelettes que vous pouvez servir en entrée ou lors d'un cocktail dînatoire.
Temps de préparation : 25mn
25mn
Temps de cuisson : 35mn
35mn
Temps de repos : 0mn
0mn
Note des internautes : Note : 5.0 ( 1 vote )