Nouvelle recherche
Mots clés
Ingrédients
Avec :
Sans :
Critères pratiques
Régimes alimentaires
 Cocotte Four
Une petite cocotte de légumes d'hiver qui accompagnera à merveille vos plats de gibier pour les fêtes de fin d'année.
Niveau : Difficile
Difficile
Temps de préparation : 40mn
40mn
Temps de cuisson : 1h30mn
1h30mn
Temps de repos : 0mn
0mn
Note des internautes : Note : 3.0 ( 16 votes )

Cocotte d'escargots cuits avec des échalotes et des champignons et aromatisés à la noisette.
Temps de préparation : 15mn
15mn
Temps de cuisson : 3mn
3mn
Temps de repos : 0mn
0mn
Note des internautes : Note : 2.0 ( 13 votes )

Des artichauts tournés puis sautés en cocotte, accompagnés d'une purée d'oignons roses et de béchamel.
Temps de préparation : 20mn
20mn
Temps de cuisson : 20mn
20mn
Temps de repos : 0mn
0mn
Note des internautes : Note : 5.0 ( 2 votes )

Joues de porc cuites longtemps à basse température dans du vin rouge.
Niveau : Facile
Facile
Temps de préparation : 20mn
20mn
Temps de cuisson : 2h
2h
Temps de repos : 0mn
0mn
Note des internautes : Note : 3.0 ( 206 votes )

Des morceaux de filets de rouget et de rascasse cuits au vin blanc avec des légumes et servis avec une sauce rouille.
Temps de préparation : 20mn
20mn
Temps de cuisson : 15mn
15mn
Temps de repos : 0mn
0mn
Note des internautes : Note : 3.0 ( 15 votes )


Morceaux de pintade cuits au vin rouge avec des myrtilles. Le millet cuit est mis en valeur avec du parmesan.
Niveau : Facile
Facile
Temps de préparation : 30mn
30mn
Temps de cuisson : 30mn
30mn
Temps de repos : 0mn
0mn
Note des internautes : Note : 3.0 ( 13 votes )

Pommes cuites dans des mini-cocottes avec un couvercle de pâte feuilletée croustillante.
Niveau : Facile
Facile
Temps de préparation : 30mn
30mn
Temps de cuisson : 20mn
20mn
Temps de repos : 0mn
0mn
Note des internautes : Note : 3.0 ( 4 votes )

Potimarron cuit en cocotte avec un peu de vin jaune et des raisins blonds, servi avec des chips de bacon.
Temps de préparation : 15mn
15mn
Temps de cuisson : 40mn
40mn
Temps de repos : 0mn
0mn
Note des internautes : Note : 1.0 ( 7 votes )

Un plat d'accompagnement simple dans lequel la saveur du porc ibérique peut entièrement s'exprimer.
Niveau : Facile
Facile
Temps de préparation : 10mn
10mn
Temps de cuisson : 15mn
15mn
Temps de repos : 0mn
0mn
Note des internautes : Note : 3.0 ( 28 votes )

Des légumes de saison fondants parfumés à la truffe et servis avec un œuf de poule poché.
Niveau : Facile
Facile
Temps de préparation : 45mn
45mn
Temps de cuisson : 30mn
30mn
Temps de repos : 0mn
0mn
Note des internautes : Note : 3.0 ( 10 votes )