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Pavlova aux clémentines et à la crème de marron.

Des petits nids de meringue suisse garnis d'une crème chantilly à la crème de marron et de suprêmes de clémentine.

Note des internautes :

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Aiguillette de poulet à la clementine

Des fines lamelles de poulet bien dorées avec des bouquets de chou romanesco et des rondelles de clémentine dans une sauce acidulée.

Note des internautes :

( 361 votes ) : Voir les avis sur cette vidéo

Salade d'hiver au potimarron rôti, betterave et feta

Pour faire le plein de vitamines en hiver, une belle salade de potimarron grillé, betteraves, mache, feta et clémentines avec une vinaigrette de noisettes.

Note des internautes :

( 293 votes ) : Voir les avis sur cette vidéo

Poêlée de clémentines caramélisées, émulsion au champagne

Clémentines poêlées et caramélisées adoucies par un nuage de champagne

Intermédiaire

30mn

10mn

Note des internautes : Note : 3.0

( 85 votes )

Poêlée de clémentines caramélisées, émulsion au champagne, les recettes de nos chefs

Soupe d'oranges et clémentines aux mangues, crumble aux marrons glacés

Soupe d'agrumes alliant fraîcheur et douceur, accompagnée d'un irrésistible crumble aux marrons glacés.

Facile

25mn

15mn

0mn

Note des internautes : Note : 3.0

( 151 votes )

Soupe d'oranges et clémentines aux mangues, crumble aux marrons glacés, les recettes de nos chefs

Clémentines caramélisées au poivre long, écume de Champagne et nougatine d'amandes

Clémentines caramélisées au poivre long indonésien, servies avec une mousse au siphon réalisée au Champagne et une nougatine aux amandes.

30mn

2mn

Clémentines caramélisées au poivre long, écume de Champagne

Clémentines caramélisées au poivre long indonésien, servies avec une écume virtuelle au champagne.

Facile

30mn

0mn

Note des internautes : Note : 4.0

( 9 votes )

Clémentines caramélisées au poivre long, écume de Champagne, les recettes de nos chefs

Crème clémentine, fruits de la passion et tuile à l'orange

Crème à la clémentine, fruits de la passion et tuile croustillante à l'orange

30mn

15mn

0mn

Crème clémentine, fruits de la passion et tuile à l'orange, les recettes de nos chefs

Aspic de clémentine, menthe et fond sablé

Un dessert simple à base de jus de fruits gélifié avec de l'agar-agar. Cette base de gelée est posée sur un fond de biscuit, comme pour un cheesecake.

Facile

15mn

2mn

30mn

Note des internautes : Note : 3.0

( 120 votes )