Accueil

> Recettes de Chefs

> Recettes classiques

recettes classiques

Découvrez toutes les recettes classiques de nos Chefs : cocktails, plats, desserts... Vous vous demandiez quelles recettes cuisiner sur un air de musique classique ? Révisez les grands classiques de la cuisine française avec nos Chefs. Nous vous proposons des recettes classiques, qui raviront tous les palais. Testez sans attendre toutes nos recettes classiques sur un air de musique classique.

Recettes classiques, les dossiers recettes associés

Nouvelle recherche Affiner la recherche

Nouvelle recherche

Rechercher Annuler

Mots clés

Ajouter

Ingrédients

Avec :

Sans :

Critères pratiques

Recettes rapides

recettes faciles

Recettes avec vidéo

Recettes avec photo

Régimes alimentaires

Recettes sans porc

Recettes sans alcool

Recettes végétariennes

Recettes végétaliennes

Fraises en sangria au vin rosé pétillant, gressin de pâte à choux aux écorces d’orange

Des morceaux de fraises servis en verrine avec du vin rosé pétillant et des zestes d’orange, de la vanille et de la cannelle, le tout accompagné de fins sticks de pâte à choux parsemés de zestes d’orange.

Facile

20mn

10mn

0mn

Note des internautes : Note : 3.0

( 18 votes )

Fraises en sangria au vin rosé pétillant, gressin de pâte à choux aux écorces d’orange, les recettes de nos chefs

Fraisier, mascarpone basilic et citron vert

Une déclinaison haute en saveurs de ce célèbre dessert : une crème parfumée, un biscuit aux amandes et des fruits frais.

Facile

35mn

5mn

Note des internautes : Note : 3.0

( 739 votes )

Fraisier, mascarpone basilic et citron vert, les recettes de nos chefs

Mojito concombre

Un cocktail d'été frais à base de concombre et de menthe.

Facile

7mn

0mn

Note des internautes : Note : 3.0

( 223 votes )

Mojito concombre, les recettes de nos chefs

Pavé de boeuf aux pommes boulangères, carottes vichy, sauce à la bourguignonne

Un pavé de bœuf accompagné d'un gratin de pommes de terre confites dans un bouillon de viande, de carottes "Vichy" à l'estragon et d'une sauce au vin rouge, lardons et petits oignons.

Intermédiaire

20mn

40mn

5mn

Note des internautes : Note : 3.0

( 91 votes )

Pavé de boeuf aux pommes boulangères, carottes vichy, sauce à la bourguignonne, les recettes de nos chefs

Parmentier de canard confit et panais, crumble parmesan

Délicieux parmentier composé de canard confit cuit au vin rouge, de purée de panais et de crumble au parmesan.

Intermédiaire

20mn

30mn

0mn

Note des internautes : Note : 3.0

( 107 votes )

Parmentier de canard confit et panais, crumble parmesan, les recettes de nos chefs

Mousse au chocolat blanc, sauce cacao

Une mousse au chocolat blanc servie avec une sauce au cacao très corsée, façon chocolat chaud à l'ancienne.

Facile

10mn

Note des internautes : Note : 3.0

( 125 votes )

Mousse au chocolat blanc, sauce cacao, les recettes de nos chefs

Punch aux fruits rouges

Un punch rapide et frais : groseilles, framboises et myrtilles sont accompagnées de rhum blanc, de jus de grenade, de jus de pomme et de jus de cranberry.

Facile