recettes clafoutis prunes
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Un clafoutis aux raisins noirs frais de saison, idéal lors des grands froids si vous le dégustez tiède.
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Un mélange de poivrons et tomates cuit dans un appareil à crème prise.
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Des quartiers de fruits confits dans un caramel de framboises, accompagnés d'un crumble d'amandes.
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Un clafoutis salé aux tomates cerises et parfumé au thym frais.
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De belles cerises de saison juste prises dans cette fameuse pâte aux oeufs et à la crème avec une petite pointe d'anis vert et avec des amandes effilées dessus pour la touche gourmande.
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Des cubes de filet de porc sautés avec de l'oignon rouge et des pruneaux d'Agen et servis avec une purée soyeuse de pomme et céleri.
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Lapin braisé au vin de Chinon, servi avec des pruneaux.
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Des cuisses de lapin accompagnées de pruneaux, le tout flambé au cognac.
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Une délicieuse tarte fondante façon clafoutis, garnie de mangue et parfumée au citron vert.
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Filets de lapin cuits sur l'os dans un jus parfumé aux oignons nouveaux et aux pruneaux. Des carottes craquantes à la pomme fraîche.
15mn
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