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Critères pratiques
Régimes alimentaires
 Citron Bar
Une déclinaison haute en saveurs de ce célèbre dessert : une crème parfumée, un biscuit aux amandes et des fruits frais.
Niveau : Facile
Facile
Temps de préparation : 35mn
35mn
Temps de cuisson : 5mn
5mn
Temps de repos : 1h
1h
Note des internautes : Note : 3.0 ( 738 votes )

Échine de porc taillée en cubes puis piquée en brochettes en alternance avec des poivrons verts et rouges marinés à l'huile d'olive. Ces brochettes sont ensuite grillées au barbecue.
Niveau : Facile
Facile
Temps de préparation : 10mn
10mn
Temps de cuisson : 10mn
10mn
Temps de repos : 2h
2h
Note des internautes : Note : 3.0 ( 875 votes )

Carottes braisées au cumin, citron et vin blanc, elles accompagnent parfaitement un rôti.
Niveau : Facile
Facile
Temps de préparation : 10mn
10mn
Temps de cuisson : 40mn
40mn
Temps de repos : 0mn
0mn
Note des internautes : Note : 3.0 ( 156 votes )

Un biscuit sablé breton surmonté d'une panna cotta infusée avec des zestes de citron vert et des feuilles de basilic, le tout décoré de pétales de fraises marinées dans leur jus.
Niveau : Facile
Facile
Temps de préparation : 30mn
30mn
Temps de cuisson : 50mn
50mn
Temps de repos : 1h20mn
1h20mn
Note des internautes : Note : 3.0 ( 89 votes )

Filet de daurade parfumé au citron jaune confit, accompagné d'une purée d'aubergine moelleuse et pimentée au basilic.
Niveau : Facile
Facile
Temps de préparation : 15mn
15mn
Temps de cuisson : 15mn
15mn
Temps de repos : 0mn
0mn
Note des internautes : Note : 3.0 ( 71 votes )


Nouvelle méthode de cuisson des pâtes (par absorption) dans un fumet de poisson ou dans un bouillon (comme un risotto), donc beaucoup plus goûteuse... Les pâtes sont parfumées aux tomates séchées, ail, pignons de pin, parmesan et vin blanc. Ce plat est accompagné de gambas flambées et de feuilles de roquette.
Niveau : Facile
Facile
Temps de préparation : 30mn
30mn
Temps de cuisson : 12mn
12mn
Temps de repos : 0mn
0mn
Note des internautes : Note : 3.0 ( 4 votes )

Nouvelle méthode de cuisson des pâtes (par absorption) dans un bouillon, comme un risotto, donc beaucoup plus goûteuse... Pâtes accompagnées d'aiguillettes de volaille, de pousses de roquette et de copeaux de parmesan.
Niveau : Facile
Facile
Temps de préparation : 20mn
20mn
Temps de cuisson : 0mn
0mn
Temps de repos : 0mn
0mn
Note des internautes : Note : 4.0 ( 51 votes )

Une galette de blé garnie d'une purée d'avocats et de morceaux de poulet marinés dans du citron vert.
Niveau : Facile
Facile
Temps de préparation : 15mn
15mn
Temps de cuisson : 15mn
15mn
Temps de repos : 30mn
30mn
Note des internautes : Note : 3.0 ( 71 votes )

Un drôle de sandwich : une galette de maïs roulée emprisonnant de délicieuses aiguillettes de volaille et une purée de guacamole parfumée avec un condiment citron-gingembre.
Niveau : Facile
Facile
Temps de préparation : 15mn
15mn
Temps de cuisson : 15mn
15mn
Temps de repos : 0mn
0mn
Note des internautes : Note : 3.0 ( 124 votes )

De tout petits cakes imbibés de sirop au citron vert et servis dans une verrine avec des bâtonnets d'ananas.
Temps de préparation : 20mn
20mn
Temps de cuisson : 15mn
15mn
Temps de repos : 10mn
10mn
Note des internautes : Note : 3.0 ( 55 votes )