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Régimes alimentaires
 Citron Bar
Ceviche de bar servi avec des tortillas croustillantes et le traditionnel guacamole.
Niveau : Facile
Facile
Temps de préparation : 30mn
30mn
Temps de cuisson : 5mn
5mn
Temps de repos : 0mn
0mn
Note des internautes : Note : 3.0 ( 16 votes )

Risotto accompagné de petits pois et servi avec un pavé de bar juste saisi.
Temps de préparation : 10mn
10mn
Temps de cuisson : 20mn
20mn
Temps de repos : 5mn
5mn
Note des internautes : Note : 4.0 ( 3 votes )

Filet de bar cuit sur la peau, servi avec des artichauts cuits en cocotte avec des oignons nouveaux et de la tomate cœur de bœuf.
Temps de préparation : 1h
1h
Temps de cuisson : 20mn
20mn
Temps de repos : 0mn
0mn
Note des internautes : Note : 4.0 ( 2 votes )

Pavé de bar cuit sur la peau, servi avec des champignons poêlés et des épinards au beurre.
Niveau : Facile
Facile
Temps de préparation : 30mn
30mn
Temps de cuisson : 20mn
20mn
Temps de repos : 0mn
0mn
Note des internautes : Note : 4.0 ( 13 votes )

Tarte citron meringuée revisitée avec des biscuits Matin Vitalité abricots, amandes et pépites de chocolat.
Temps de préparation : 15mn
15mn
Temps de cuisson : 7mn
7mn
Temps de repos : 0mn
0mn
Note des internautes : Note : 3.0 ( 5 votes )


Un maki de bar agrémenté de brisures et d'huile de truffe, accompagné d'un tartare de céleri et de pomme granny.
Temps de préparation : 45mn
45mn
Temps de cuisson : 15mn
15mn
Temps de repos : 10mn
10mn
Note des internautes : Note : 5.0 ( 1 vote )

Une cuisson simple du bar dans un bouillon parfumé qui met en valeur la texture du poisson.
Temps de préparation : 15mn
15mn
Temps de cuisson : 15mn
15mn
Temps de repos : 0mn
0mn
Note des internautes : Note : 4.0 ( 3 votes )

Un filet de bar rôti au four accompagné d'une fine purée de patates douces parfumée au curry.
Temps de préparation : 15mn
15mn
Temps de cuisson : 25mn
25mn
Temps de repos : 0mn
0mn
Note des internautes : Note : 3.0 ( 17 votes )

Un savoureux hamburger de bœuf aux oignons rouges et aux herbes fraîches, cuit au barbecue.
Temps de préparation : 20mn
20mn
Temps de cuisson : 10mn
10mn
Temps de repos : 0mn
0mn
Note des internautes : Note : 3.0 ( 35 votes )

Bar cuit à la poêle côté peau uniquement, accompagné d'une sauce vierge à base de tomates, de basilic et de gingembre, le tout parsemé d'un crumble au parmesan (Parmigiano Reggiano).
Temps de préparation : 10mn
10mn
Temps de cuisson : 15mn
15mn
Temps de repos : 5mn
5mn
Note des internautes : Note : 3.0 ( 32 votes )