recettes chou vert
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Tarte au parmesan réalisée avec une farine aux légumes verts, garnie d'une duxelles de champignons et d'une rosace de champignons crus, le tout surmonté d'une petite salade d'herbes parfumée à l'huile de truffe.
30mn
20mn
15mn
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Gambas poêlées et liées avec une sauce au curry vert, accompagnées de légumes croquants marinés et légèrement acidulés.
30mn
10mn
20mn
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Le goût subtil du quinoa agrémenté de dés de tomates confites et de coriandre, le tout parfumé avec une vinaigrette citronnée et accompagné de Haricots Verts Cassegrain.
15mn
20mn
0mn
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Un macaron au parfum original, thé vert, chocolat blanc et noix de coco.
45mn
15mn
15mn
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Apprenez à réaliser un véritable macaron, lisse et croquant à l'extérieur, avec un coeur moelleux au chocolat blanc parfumé au thé vert.
1h
15mn
30mn
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Boeuf sauté et mariné au coco et aux oignons, servis avec des dés d'aubergines dorées.
30mn
0mn
0mn
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Un veau tendre poêlé, servi avec des Penne et une sauce très verte au cresson, légèrement acidulée !
30mn
0mn
0mn
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Un grand classique indien : chou cuisiné aux épices et à la noix de coco.
30mn
0mn
0mn
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Une semoule verte aux herbes fraîches, cuite à la minute, accompagnée de dés de jambon blanc, de tomates confites et de concombre.
15mn
0mn
0mn
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Filet de saumon poché dans un bouillon aromatique, accompagné de choux façon "choucroute".
45mn
0mn
0mn
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