recettes chocolats de pâques

Après Noël, Pâques est LA fête où l'on offre du chocolat ! Avec ces recettes de chocolats de Pâques, offrez des chocolats beaucoup plus personnalisés et attentionnés avec ces créations de chocolats de Pâques façon Chef. Évidemment, cela prend du temps mais quelle satisfaction de pouvoir déguster ses propres chocolats de Pâques! Nous ne prônons pas l'excès et conseillons vivement d'utiliser du chocolat de qualité. Privilégiez la qualité à la quantité !
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Régimes alimentaires
 Chocolats Pâques
Dés de poires cuits dans un caramel et servis avec des morceaux de barres "Grany nougatine chocolat noir" émiettées, le tout dressé en verrine avec une chantilly aux fruits rouges.
Temps de préparation : 15mn
15mn
Temps de cuisson : 10mn
10mn
Temps de repos : 0mn
0mn
Note des internautes : Note : 5.0 ( 1 vote )

Chevreuil cuit en cocotte en vapeur de foin, purée de céleri boule et sauce à base de chocolat.
Temps de préparation : 30mn
30mn
Temps de cuisson : 20mn
20mn
Temps de repos : 0mn
0mn
Note des internautes : Note : 3.0 ( 36 votes )

Petit gâteau tendre à la noisette avec un cœur coulant au chocolat, émulsion de bière à la fève de Tonka en siphon.
Temps de préparation : 30mn
30mn
Temps de cuisson : 20mn
20mn
Temps de repos : 20mn
20mn
Note des internautes : Note : 2.0 ( 13 votes )

Petite meringue à la vergeoise garnie d'une chantilly au chocolat blanc, comme un macaron.
Temps de préparation : 20mn
20mn
Temps de cuisson : 1h30mn
1h30mn
Temps de repos : 1h
1h
Note des internautes : Note : 5.0 ( 2 votes )

Gâteau au chocolat fondant au cœur de châtaignes et de poires caramélisées.
Niveau : Moyen
Intermédiaire
Temps de préparation : 20mn
20mn
Temps de cuisson : 12mn
12mn
Temps de repos : 0mn
0mn
Note des internautes : Note : 3.0 ( 53 votes )


Deux palets bretons fourrés à la crème et décorés de lamelles de fraises et de vermicelles de chocolat, pour un goûter entre filles !
Niveau : Facile
Facile
Temps de préparation : 15mn
15mn
Temps de cuisson : 20mn
20mn
Temps de repos : 5mn
5mn
Note des internautes : Note : 3.0 ( 3 votes )

Une tartelette raffinée alliant le croquant d'un sablé breton, une compotée de rhubarbe vanillée, de délicates fraises fraîches, le tout décoré d'une rosace de chantilly au chocolat blanc.
Niveau : Facile
Facile
Temps de préparation : 45mn
45mn
Temps de cuisson : 15mn
15mn
Temps de repos : 2h
2h
Note des internautes : Note : 3.0 ( 14 votes )

Un pavé de cabillaud poêlé, servi avec un jus de déglaçage corsé au chocolat amer et accompagné d'une purée de potiron.
Temps de préparation : 15mn
15mn
Temps de cuisson : 30mn
30mn
Temps de repos : 0mn
0mn
Note des internautes : Note : 5.0 ( 1 vote )

Tout pour réaliser une belle fleur en pâte d'amande et de belles écritures en chocolat.
Temps de préparation : 20mn
20mn
Temps de cuisson : 5mn
5mn
Temps de repos : 30mn
30mn
Note des internautes : Note : 5.0 ( 1 vote )

Des morceaux de bananes roulés dans des pistaches concassées et accompagnés de sauce chocolat.
Temps de préparation : 15mn
15mn
Temps de cuisson : 5mn
5mn
Temps de repos : 0mn
0mn
Note des internautes : Note : 5.0 ( 1 vote )