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Galette des rois au chocolat noir

Une belle galette des rois à base de feuilletage pur beurre et de crème d'amande au chocolat

Note des internautes :

( 778 votes ) : Voir les avis sur cette vidéo

Ce que vous allez apprendre :

Comment utiliser du chocolat

Meringues de Noël à la menthe poivrée et à la ganache au chocolat noir

De petites meringues aux rayures rouges et blanches parfumées à la menthe poivrée et garnies de ganache au chocolat noir.

Note des internautes :

( 586 votes ) : Voir les avis sur cette vidéo

Ce que vous allez apprendre :

Comment utiliser une poche à douille - Comment préparer une ganache au chocolat

Marquise au chocolat noir, crème anglaise aux fruits de la passion

Un gâteau au chocolat sans cuisson sur une base de mousse au chocolat onctueuse avec une crème anglaise aux fruits de la passion.

Note des internautes :

( 722 votes ) : Voir les avis sur cette vidéo

Mousse au chocolat

Une recette de mousse au chocolat noir expliquée en vidéo qui ravira petits et grands !

Facile

30mn

0mn

Note des internautes :

( 31895 votes )

Mousse au chocolat, les recettes de nos chefs

Sucette au chocolat noir, cœur de pâte d’amande colorée et vermicelles

Un retour en enfance avec cette recette de sucette au chocolat, extérieur chocolat et cœur en pâte d’amande, décorée de délicats sujets en sucre.

20mn

3mn

Note des internautes :

( 9 votes )

Sucette au chocolat noir, cœur de pâte d’amande colorée et vermicelles, les recettes de nos chefs

Truffes au chocolat noir et whisky

Des truffes fondantes au chocolat noir et au whisky écossais.

Facile

10mn

20mn

30mn

Note des internautes :

( 135 votes )

Truffes au chocolat noir et whisky, les recettes de nos chefs

Crémeux au chocolat noir, crumble noisette, émulsion au tiramisu

Une crème chocolatée onctueuse garnie d'un biscuit à l'amande et servie avec une émulsion saveur tiramisu.

Facile

20mn

30mn

Note des internautes :

( 146 votes )

Crémeux au chocolat noir, crumble noisette, émulsion au tiramisu, les recettes de nos chefs

Moelleux chocolat noir fourré chocolat blanc

Un gâteau au chocolat noir moelleux et très gourmand, garni de mousse au chocolat blanc et accompagné d'une sauce au cacao.

Facile

20mn

30mn

1h20mn

Note des internautes :

( 283 votes )

Moelleux chocolat noir fourré chocolat blanc , les recettes de nos chefs

Glace au chocolat noir

Le classique sorbet au chocolat noir, idéal et rafraîchissant pour l'été.

Facile

10mn

20mn

0mn

Note des internautes :

( 145 votes )

Glace au chocolat noir, les recettes de nos chefs

Soufflé au chocolat noir rapide au micro-onde

Une recette presque parfaite qui a le mérite de se préparer en avance et de se cuire en quelques coups de cuillères à pot !

20mn

6mn

0mn

Note des internautes :

( 58 votes )

Soufflé au chocolat noir rapide au micro-onde, les recettes de nos chefs

Onctueux chocolat noir, biscuit amande et émulsion menthe fraîche

La mariage menthe/chocolat retravaillé en verrine et accompagné d'un biscuit aux amandes.

Intermédiaire

20mn

10mn

30mn

Note des internautes :

( 11 votes )

Onctueux chocolat noir, biscuit amande et émulsion menthe fraîche, les recettes de nos chefs

Crémeux chocolat noir, sablé et mousse praliné

Crémeux au chocolat noir réalisé à base de crème anglaise au Régilait en poudre, accompagné d’un sablé amande au Régilait en poudre et d’une émulsion au praliné.

15mn

Note des internautes :

( 45 votes )

Crémeux chocolat noir, sablé et mousse praliné , les recettes de nos chefs

Macaron chocolat noir, marmelade d'oranges à la cannelle

Macaron réalisé avec un sirop de sucre cuit et garni d'une ganache au chocolat noir, d'une marmelade d'oranges à la cannelle et à l'Affligem de Noël.

Difficile

30mn

15mn

Note des internautes :

( 9 votes )

Macaron chocolat noir, marmelade d'oranges à la cannelle, les recettes de nos chefs

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