recettes cheesecake new yorkais

Une sélection de recettes du célèbre Cheesecake new-yorkais. Apprenez à réaliser ce fameux et délicieux gâteau crémeux au fromage frais, symbole de l'arrivée des immigrants européens dans la ville de New York aux Etats-Unis.
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Régimes alimentaires
 Cheesecake New Yorkais
Recette traditionnelle de cheesecake aux framboises fraîches et au citron vert.
Niveau : Facile
Facile
Temps de préparation : 20mn
20mn
Temps de cuisson : 0mn
0mn
Temps de repos : 1h
1h
Note des internautes : Note : 3.0 ( 14 votes )

Un dessert réalisé à base de tartelettes caramel-chocolat au lait : une préparation fromagère parfumée au caramel et au chocolat au lait, gélifiée et coulée sur une base sablée réalisée avec les fonds de tartelettes. Ce dessert est servi avec une tuile croustillante au grué de cacao et un sirop au cacao.
Niveau : Facile
Facile
Temps de préparation : 20mn
20mn
Temps de cuisson : 10mn
10mn
Temps de repos : 0mn
0mn
Note des internautes : Note : 3.0 ( 5 votes )

Un gâteau moelleux à souhait au fromage frais et au citron jaune, cuit à basse température.
Niveau : Facile
Facile
Temps de préparation : 30mn
30mn
Temps de cuisson : 1h15mn
1h15mn
Temps de repos : 2h15mn
2h15mn
Note des internautes : Note : 3.0 ( 9 votes )

Fromage frais en dessert façon cheesecake aux spéculoos, relevé au citron vert et au gingembre, cuit lentement au four.
Niveau : Facile
Facile
Temps de préparation : 30mn
30mn
Temps de cuisson : 45mn
45mn
Temps de repos : 3h
3h
Note des internautes : Note : 3.0 ( 55 votes )

Dans un verre, l'esprit du cheesecake avec une compote de pomme et de rhubarbe et des brisures de biscuits spéculoos.
Niveau : Facile
Facile
Temps de préparation : 30mn
30mn
Temps de cuisson : 15mn
15mn
Temps de repos : 2h
2h
Note des internautes : Note : 2.0 ( 12 votes )


Un cheesecake réalisé à cru, accompagné d'un coulis de pêches fraîches.
Niveau : Facile
Facile
Temps de préparation : 20mn
20mn
Temps de cuisson : 10mn
10mn
Temps de repos : 3h
3h
Note des internautes : Note : 3.0 ( 35 votes )

Verrine de fromage à la crème servie avec une base de biscuit salé et agrémentée de petits dés de tomate, de dés de jambon cru et de ciboulette ciselée.
Niveau : Facile
Facile
Temps de préparation : 20mn
20mn
Temps de cuisson : 0mn
0mn
Temps de repos : 40mn
40mn
Note des internautes : Note : 3.0 ( 31 votes )

Un dessert réalisé à base de crumble, une préparation fromagère parfumée au chocolat au lait et gélifiée, le tout servi avec une tuile croustillante au grué de cacao et une sauce chocolat à l'huile de noisette.
Niveau : Moyen
Intermédiaire
Temps de préparation : 40mn
40mn
Temps de cuisson : 10mn
10mn
Temps de repos : 2h
2h
Note des internautes : Note : 2.0 ( 21 votes )

Une mousse type cheesecake à réaliser au siphon et des demi-poires pochées dans un sirop à base de vergeoise.
Temps de préparation : 20mn
20mn
Temps de cuisson : 45mn
45mn
Temps de repos : 0mn
0mn
Note des internautes : Note : 5.0 ( 1 vote )

Une mousse de fromage à la crème et au cacao, accompagnée de griottes et d'un biscuit à la cuillère imbibé de kirsch.
Temps de préparation : 15mn
15mn
Temps de cuisson : 3mn
3mn
Temps de repos : 0mn
0mn
Note des internautes : Note : 4.0 ( 3 votes )