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Régimes alimentaires
 Cheesecake Citron
Des pavés de cabillaud cuits doucement au four avec de fines branches de céleri braisées au citron.
Temps de préparation : 40mn
40mn
Temps de cuisson : 30mn
30mn
Temps de repos : 0mn
0mn
Note des internautes : Note : 4.0 ( 30 votes )

Croustillant et savoureux, ce feuilleté aux Saint-Jacques est une entrée idéale pour un dîner de fête ou un simple repas de gourmets.
Temps de préparation : 30mn
30mn
Temps de cuisson : 30mn
30mn
Temps de repos : 0mn
0mn
Note des internautes : Note : 3.0 ( 37 votes )

Une pizza complète sur une base de crème, avec des morceaux de poulet sautés et parfumés à l'estragon et aux zestes de citron vert. Les noisettes amènent du croquant et la roquette de la fraîcheur.
Temps de préparation : 20mn
20mn
Temps de cuisson : 35mn
35mn
Temps de repos : 0mn
0mn
Note des internautes : Note : 4.0 ( 4 votes )

Un classique : une sole cuite dans un beurre noisette, accompagnée de carottes taillées en sifflet glacées à blanc et parfumées au citron, et d'une fondue de poireaux.
Temps de préparation : 25mn
25mn
Temps de cuisson : 30mn
30mn
Temps de repos : 0mn
0mn
Note des internautes : Note : 3.0 ( 3 votes )

Fine tuile cuite au four et roulée comme un cigare, farcie de brousse de brebis aux citrons confits.
Temps de préparation : 30mn
30mn
Temps de cuisson : 15mn
15mn
Temps de repos : 30mn
30mn
Note des internautes : Note : 5.0 ( 2 votes )


Duo d'ananas et de poivrons rouges cuits dans un miel aromatisé à la citronnelle, accompagné d'un crumble croustillant aux épices 'Baies des Batak'.
Temps de préparation : 30mn
30mn
Temps de cuisson : 15mn
15mn
Temps de repos : 0mn
0mn

Tartare de merlan aux agrumes servi avec un bouillon de légumes de saison parfumé à la citronnelle.
Temps de préparation : 30mn
30mn
Temps de cuisson : 30mn
30mn
Temps de repos : 0mn
0mn

Cuisse de poulet désossée puis marinée au citron vert et cuite avec des fruits exotiques et du lait de coco. Ce curry est accompagné de riz basmati.
Temps de préparation : 1h
1h
Temps de cuisson : 0mn
0mn
Temps de repos : 0mn
0mn
Note des internautes : Note : 3.0 ( 8 votes )

Filets de maquereaux cuisinés au vin blanc, au citron et aux aromates.
Temps de préparation : 30mn
30mn
Temps de cuisson : 0mn
0mn
Temps de repos : 0mn
0mn
Note des internautes : Note : 3.0 ( 42 votes )

Billes de tapioca cuites dans un lait de coco et légèrement acidulées par des feuilles de citronnier.
Temps de préparation : 15mn
15mn
Temps de cuisson : 7mn
7mn
Temps de repos : 0mn
0mn
Note des internautes : Note : 3.0 ( 16 votes )