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Régimes alimentaires
 Cheesecake Citron
Filet de canette parfumé au citron et au miel. La polenta est cuisinée avec du lait, du mascarpone et du parmesan.
Niveau : Facile
Facile
Temps de préparation : 15mn
15mn
Temps de cuisson : 15mn
15mn
Temps de repos : 0mn
0mn
Note des internautes : Note : 3.0 ( 40 votes )

Une recette traditionnelle du Cambodge : de fines lamelles de boeuf sautées et parfumées au curcuma et à la citronnelle, accompagnées de légumes croquants.
Niveau : Facile
Facile
Temps de préparation : 20mn
20mn
Temps de cuisson : 6mn
6mn
Temps de repos : 0mn
0mn
Note des internautes : Note : 3.0 ( 43 votes )

Mille-feuille croustillant en pâte filo, crème citron au basilic et framboises fraîches.
Niveau : Moyen
Intermédiaire
Temps de préparation : 40mn
40mn
Temps de cuisson : 10mn
10mn
Temps de repos : 15mn
15mn
Note des internautes : Note : 3.0 ( 124 votes )

Le merveilleux Bo bun, une spécialité vietnamienne : différents légumes taillés finement sur lesquels on verse un bouillon chaud, des rouleaux de printemps taillés en deux.
Niveau : Facile
Facile
Temps de préparation : 30mn
30mn
Temps de cuisson : 15mn
15mn
Temps de repos : 0mn
0mn
Note des internautes : Note : 3.0 ( 256 votes )

Voici une recette bien fraîche avec des brochettes de langoustines à la citronnelle et leur caviar d'aubergines.
Niveau : Facile
Facile
Temps de préparation : 15mn
15mn
Temps de cuisson : 20mn
20mn
Temps de repos : 0mn
0mn
Note des internautes : Note : 3.0 ( 47 votes )


Une recette tout en légèreté et légèrement acidulée avec ces aiguillettes de canard au citron accompagnées d'une poêlée de légumes verts aux noisettes.
Niveau : Facile
Facile
Temps de préparation : 24mn
24mn
Temps de cuisson : 25mn
25mn
Temps de repos : 0mn
0mn
Note des internautes : Note : 3.0 ( 32 votes )

Un moment de détente : fermez les yeux, vous êtes ailleurs avec cette recette orientale...
Temps de préparation : 23mn
23mn
Temps de cuisson : 8mn
8mn
Temps de repos : 19mn
19mn
Note des internautes : Note : 4.0 ( 4 votes )

Des morceaux de cuisse de pintade non désossés et cuits comme une fricassée aux oignons, au vin blanc, à l'ail et aux zestes de citron jaune, le tout accompagné de légumes de saison.
Niveau : Moyen
Intermédiaire
Temps de préparation : 30mn
30mn
Temps de cuisson : 50mn
50mn
Temps de repos : 0mn
0mn
Note des internautes : Note : 4.0 ( 23 votes )

Cubes de saumon piqués sur un bâton de citronnelle, accompagnés de fines lamelles de carotte, navet et courgette assaisonnés de gingembre.
Niveau : Facile
Facile
Temps de préparation : 30mn
30mn
Temps de cuisson : 15mn
15mn
Temps de repos : 0mn
0mn
Note des internautes : Note : 4.0 ( 18 votes )

Un pavé de boeuf rôti puis cuit dans un bouillon au parfum de citronnelle et de gingembre frais, accompagné de légumes de saison taillés finement et sautés au wok, puis arrosés de sauce soja et de citron vert.
Niveau : Moyen
Intermédiaire
Temps de préparation : 30mn
30mn
Temps de cuisson : 30mn
30mn
Temps de repos : 15mn
15mn
Note des internautes : Note : 3.0 ( 27 votes )