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Régimes alimentaires
 Cheesecake Citron
Verrine de fromage à la crème servie avec une base de biscuit salé et agrémentée de petits dés de tomate, de dés de jambon cru et de ciboulette ciselée.
Niveau : Facile
Facile
Temps de préparation : 20mn
20mn
Temps de cuisson : 0mn
0mn
Temps de repos : 40mn
40mn
Note des internautes : Note : 3.0 ( 31 votes )

Une mousse légère à base de mascarpone et de blancs d’œufs en neige, aromatisée au citron jaune.
Niveau : Facile
Facile
Temps de préparation : 15mn
15mn
Temps de cuisson : 0mn
0mn
Temps de repos : 30mn
30mn
Note des internautes : Note : 2.0 ( 112 votes )

Grand classique de la pâtisserie corse au fromage de brebis frais parfumé au citron et à la vanille et accompagné de marmelade d'oranges.
Temps de préparation : 15mn
15mn
Temps de cuisson : 15mn
15mn
Temps de repos : 0mn
0mn
Note des internautes : Note : 5.0 ( 1 vote )

Un dessert réalisé à base de crumble, une préparation fromagère parfumée au chocolat au lait et gélifiée, le tout servi avec une tuile croustillante au grué de cacao et une sauce chocolat à l'huile de noisette.
Niveau : Moyen
Intermédiaire
Temps de préparation : 40mn
40mn
Temps de cuisson : 10mn
10mn
Temps de repos : 2h
2h
Note des internautes : Note : 2.0 ( 21 votes )

Une mousse type cheesecake à réaliser au siphon et des demi-poires pochées dans un sirop à base de vergeoise.
Temps de préparation : 20mn
20mn
Temps de cuisson : 45mn
45mn
Temps de repos : 0mn
0mn
Note des internautes : Note : 5.0 ( 1 vote )


Une brunoise de mangue au zeste de citron vert accompagnée d'un cigare en feuille de pâte filo garni d'une ganache chocolat noir et d'une chantilly parfumée à la noix de coco.
Temps de préparation : 30mn
30mn
Temps de cuisson : 10mn
10mn
Temps de repos : 3mn
3mn
Note des internautes : Note : 3.0 ( 6 votes )

Une mousse de fromage à la crème et au cacao, accompagnée de griottes et d'un biscuit à la cuillère imbibé de kirsch.
Temps de préparation : 15mn
15mn
Temps de cuisson : 3mn
3mn
Temps de repos : 0mn
0mn
Note des internautes : Note : 4.0 ( 3 votes )

Tarte de mangue légèrement caramélisée recouverte de pâte feuilletée, accompagnée d'un sorbet chocolat maison.
Temps de préparation : 20mn
20mn
Temps de cuisson : 30mn
30mn
Temps de repos : 1h
1h
Note des internautes : Note : 4.0 ( 3 votes )

Petite pâtisserie soufflée à manger froide, faite avec une pâte à choux garnie de crème pâtissière à la citronnelle.
Temps de préparation : 20mn
20mn
Temps de cuisson : 25mn
25mn
Temps de repos : 1h
1h
Note des internautes : Note : 4.0 ( 7 votes )

Le plus simple des cheesecakes dans une version des plus originales et savoureuses.
Temps de préparation : 25mn
25mn
Temps de cuisson : 0mn
0mn
Temps de repos : 1h
1h