recettes cheesecake chocolat
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Des macarons parsemés de noix de coco râpée, garnis d'une ganache montée au chocolat blanc et au fruit de la passion.
45mn
15mn
15mn
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Des bananes caramélisées et déglacées au jus de citron vert, recouvertes de morceaux de chocolat et de pâte à crumble puis cuites au four.
15mn
15mn
0mn
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Une coque chocolatée garnie d'une ganache au chocolat noir et piment d'Espelette.
20mn
5mn
1h
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Des madeleines coupées en 2 et imbibées de sirop, moulées dans une verrine puis recouvertes de mousse au chocolat.
20mn
5mn
0mn
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Des petites verrines de panna cotta parfumées au chocolat blanc, servies avec une brochette de fruits d'été.
30mn
5mn
1h30mn
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Une mousse au chocolat en charlotte avec un cœur coulant au caramel au milieu.
30mn
15mn
0mn
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Une crème brûlée au chocolat aux zestes de citron vert, servie avec une émulsion à la violette de Toulouse et des framboises.
30mn
1h
1h
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Une pâte feuilletée surmontée de 4 petits choux garnis d'une crème pâtissière au chocolat et à la noix de coco et glacés au caramel.
1h
20mn
30mn
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Moelleux au chocolat noir et au cœur chocolat blanc coulant nappé d'une sauce caramel à la Clairette de Die.
20mn
15mn
0mn
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Une crème à base d’œufs et de lait aromatisée au chocolat, accompagnée de quelques morceaux de poires fraîches.
10mn
5mn
45mn
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