Une poire pochée dans un sirop aux épices de Noël, laquée au chocolat puis posée sur un socle de brioche façon pain perdu et piquée d'éclats de nougatine aux amandes concassées.
Un entremet à base de biscuit dacquoise à la pistache et d'un croustillant à base de pâte de pistache, de chocolat blanc et de feuillantine. La mousse sera une bavaroise à la framboise avec un coeur gélifié à la framboise.
Un entremet avec une base de banane cake, de bananes flambées au rhum et d'une ganache chocolat au lait.
Un entremet généreux alliant le chocolat et la banane !
Pour un goûter d'anniversaire réussi, quoi de plus gourmand que des cakes pops multicolores enrobés de chocolats blanc et chocolat noir, pour ravir les papilles de tous les enfants !