recettes charlotte fraise

Découvrez toutes les recettes de charlotte fraise de nos Chefs : charlotte à la rhubarbe et aux fraises, charlotte aux fraises et citron vert, charlotte aux fraises et fraises des bois... A son origine, au début du 19ème siècle, la charlotte était un entremet créé en hommage à l'épouse du roi George III, la reine Charlotte. La charlotte fraise est un dessert excellent qui plaît aussi bien aux petits qu'aux grands. Essayez toutes les recettes de charlotte fraise de nos Chefs.
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Régimes alimentaires
 Charlotte Fraise
Des fraises et framboises fraîches marinées dans un sirop au thé jasmin, accompagnées d'une mousse onctueuse au fromage blanc et aux zestes de citron vert garnie d'une tuile gourmande au jus de grenade.
Niveau : Moyen
Intermédiaire
Temps de préparation : 45mn
45mn
Temps de cuisson : 5mn
5mn
Temps de repos : 1h
1h
Note des internautes : Note : 3.0 ( 21 votes )

Réalisez une savoureuse soupe de fraises accompagnée d'une brioche perdue caramélisée.
Niveau : Facile
Facile
Temps de préparation : 30mn
30mn
Temps de cuisson : 4mn
4mn
Temps de repos : 30mn
30mn
Note des internautes : Note : 3.0 ( 27 votes )

Traditionnel muffin garni de fraises Tagada, idéal pour le goûter des enfants.
Niveau : Facile
Facile
Temps de préparation : 20mn
20mn
Temps de cuisson : 30mn
30mn
Temps de repos : 0mn
0mn
Note des internautes : Note : 3.0 ( 70 votes )

Soupe de fraises et framboises parfumée avec un caramel au vinaigre de tomate et servie avec une crème fouettée aux amandes.
Niveau : Facile
Facile
Temps de préparation : 30mn
30mn
Temps de cuisson : 5mn
5mn
Temps de repos : 0mn
0mn
Note des internautes : Note : 4.0 ( 6 votes )

Un tiramisu réalisé avec un biscuit à la cuillère imbibé de coulis de fraises et une crème mascarpone à la crème de pistaches.
Niveau : Facile
Facile
Temps de préparation : 30mn
30mn
Temps de cuisson : 0mn
0mn
Temps de repos : 1h
1h
Note des internautes : Note : 3.0 ( 251 votes )


Un fond de pâte sucrée cuit à blanc puis garni de confiture et de fruits frais.
Niveau : Facile
Facile
Temps de préparation : 20mn
20mn
Temps de cuisson : 15mn
15mn
Temps de repos : 1h15mn
1h15mn
Note des internautes : Note : 3.0 ( 47 votes )

Le classique sorbet fraise, idéal et rafraîchissant pour l'été.
Niveau : Facile
Facile
Temps de préparation : 10mn
10mn
Temps de cuisson : 1h
1h
Temps de repos : 20mn
20mn
Note des internautes : Note : 3.0 ( 115 votes )

Une superposition de textures : le croquant pour le sablé breton, le moelleux pour la panna cotta au basilic, et le fondant pour le méli-mélo de fraises.
Niveau : Moyen
Intermédiaire
Temps de préparation : 45mn
45mn
Temps de cuisson : 20mn
20mn
Temps de repos : 40mn
40mn
Note des internautes : Note : 4.0 ( 78 votes )

Une variante du célèbre cocktail à base de rhum, réalisé ici avec de la purée de fraises.
Niveau : Facile
Facile
Temps de préparation : 10mn
10mn
Temps de cuisson : 0mn
0mn
Temps de repos : 0mn
0mn
Note des internautes : Note : 3.0 ( 132 votes )

Assemblage de fruits frais de saison de grande qualité. Une merveille simplissime.
Niveau : Facile
Facile
Temps de préparation : 25mn
25mn
Temps de cuisson : 5mn
5mn
Temps de repos : 20mn
20mn
Note des internautes : Note : 3.0 ( 17 votes )