recettes charlotte fraise

Découvrez toutes les recettes de charlotte fraise de nos Chefs : charlotte à la rhubarbe et aux fraises, charlotte aux fraises et citron vert, charlotte aux fraises et fraises des bois... A son origine, au début du 19ème siècle, la charlotte était un entremet créé en hommage à l'épouse du roi George III, la reine Charlotte. La charlotte fraise est un dessert excellent qui plaît aussi bien aux petits qu'aux grands. Essayez toutes les recettes de charlotte fraise de nos Chefs.
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Régimes alimentaires
 Charlotte Fraise
Réalisez un macaron garni avec une crème au beurre aromatisée à la liqueur de fraise.
Temps de préparation : 30mn
30mn
Temps de cuisson : 15mn
15mn
Temps de repos : 15mn
15mn
Note des internautes : Note : 5.0 ( 1 vote )

Une terrine de chocolat glacée garnie de fraises fraîches.
Temps de préparation : 15mn
15mn
Temps de cuisson : 3mn
3mn
Temps de repos : 2h
2h
Note des internautes : Note : 5.0 ( 3 votes )

Un biscuit tout blanc et très léger garni de crème à la confiture de fraises.
Niveau : Facile
Facile
Temps de préparation : 30mn
30mn
Temps de cuisson : 15mn
15mn
Temps de repos : 45mn
45mn
Note des internautes : Note : 3.0 ( 8 votes )

Un blanc-manger aux amandes et à la lavande, accompagné d'une soupe de fraises à la cardamome.
Niveau : Difficile
Difficile
Temps de préparation : 10mn
10mn
Temps de cuisson : 5mn
5mn
Temps de repos : 4h
4h
Note des internautes : Note : 4.0 ( 3 votes )

Une tarte sablée à la ganache pistache accompagnée de morceaux de fraises fraîches.
Niveau : Facile
Facile
Temps de préparation : 40mn
40mn
Temps de cuisson : 20mn
20mn
Temps de repos : 1h
1h
Note des internautes : Note : 3.0 ( 8 votes )


Deux palets bretons fourrés à la crème et décorés de lamelles de fraises et de vermicelles de chocolat, pour un goûter entre filles !
Niveau : Facile
Facile
Temps de préparation : 15mn
15mn
Temps de cuisson : 20mn
20mn
Temps de repos : 5mn
5mn
Note des internautes : Note : 3.0 ( 3 votes )

Un foie gras poêlé accompagné d'une gelée de fraise au vin rouge et au vinaigre balsamique, le tout accompagné d'un chutney de tomates noires de Crimée relevé au gingembre et au vinaigre de riz.
Niveau : Moyen
Intermédiaire
Temps de préparation : 30mn
30mn
Temps de cuisson : 15mn
15mn
Temps de repos : 20mn
20mn
Note des internautes : Note : 4.0 ( 9 votes )

Des médaillons de homard cuits dans un court-bouillon et des lamelles de pommes de terre tièdes servies avec des girolles marinées au vinaigre.
Temps de préparation : 40mn
40mn
Temps de cuisson : 30mn
30mn
Temps de repos : 1j
1j
Note des internautes : Note : 3.0 ( 6 votes )

Le célèbre biscuit moelleux et cassant à la fois, réalisé comme une meringue italienne et garni d'une gelée de fraise et basilic frais.
Niveau : Moyen
Intermédiaire
Temps de préparation : 45mn
45mn
Temps de cuisson : 25mn
25mn
Temps de repos : 0mn
0mn
Note des internautes : Note : 4.0 ( 8 votes )

Fondant au chocolat au coeur coulant, accompagné d'une salade de fraises, tomates, pastèque et basilic, assaisonnée au vinaigre balsamique blanc.
Temps de préparation : 20mn
20mn
Temps de cuisson : 8mn
8mn
Temps de repos : 0mn
0mn
Note des internautes : Note : 5.0 ( 3 votes )