recettes chandeleur

Avec la chandeleur, le mois de février sent bon les crêpes ! On n’aurait pas pu rêver mieux par cette grisaille pour réveiller nos âmes d’enfants. La chandeleur marquait autrefois le début des semailles d’hiver et on profitait des restes de farines pour préparer des crêpes, considérées comme un met d’exception. Un passage au printemps que l’on célèbre en faisant sauter des crêpes. Revivez cette tradition toute en gourmandise avec les conseils de nos Chefs. Crêpes salées à la bretonne, en aumônière et crêpes sucrées comme la traditionnelle suzette, il y en a pour tous les goûts ! Des recettes de crêpes qui vous permettront de rythmer votre crêpe party en proposant des garnitures gourmandes pour une Chandeleur réussie ! Alors, à vos crêpières, et que ça saute !