recettes céléri branche
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Pâtes servies avec du céleri-rave et des Saint-Jacques, le tout accompagné d'un coulis de cresson.
20mn
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Une grosse raviole de homard cuite dans un bouillon réalisé avec les carcasses, servie avec la réduction du bouillon et quelques dés de céleri-rave cru.
20mn
30mn
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Une côte de veau rôtie au beurre moussant, accompagnée de dés de céleri cuits comme un risotto.
40mn
35mn
5mn
Une texture fantastique, avec un oeuf mi-cuit et une vinaigrette aromatisée au jus de truffe.
1h
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Note des internautes :
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Une garniture très aromatique pour accompagner une volaille rôtie ou un gibier doux.
30mn
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Note des internautes :
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Crème de céleri rave au poivre long, à servir à vos invités en apéritif.
30mn
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Un potage onctueux de céleri, servi avec magret fumé et oeuf poché, vinaigre balsamique réduit.
30mn
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Une onctueuse crème de céleri et croquant de mini fenouil, oeufs pochés.
30mn
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Note des internautes :
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De délicieuses ravioles maison au céleri, assaisonnées d'échalotes et de persil, à servir avec un bouillon de volaille crémé.
30mn
0mn
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( 8 votes )
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Réalisez une purée fine et savoureuse de céleri-rave.
10mn
20mn
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Note des internautes :
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( 295 votes )
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