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Critères pratiques
Régimes alimentaires
 Céléri Branche
Soupe très rafraîchissante et saine, à base de céleri-rave et de pommes vertes.
Niveau : Facile
Facile
Temps de préparation : 10mn
10mn
Temps de cuisson : 20mn
20mn
Temps de repos : 15mn
15mn
Note des internautes : Note : 3.0 ( 130 votes )

Potage de céleri-rave cuit à la cocotte, accompagné de fines lamelles de magret de canard fumé et d'oeufs de caille pochés.
Niveau : Facile
Facile
Temps de préparation : 10mn
10mn
Temps de cuisson : 20mn
20mn
Temps de repos : 0mn
0mn
Note des internautes : Note : 3.0 ( 34 votes )

Crème de céleri-rave au poivre long, servie avec des noix de Saint-Jacques pochées dans du lait.
Niveau : Facile
Facile
Temps de préparation : 15mn
15mn
Temps de cuisson : 20mn
20mn
Temps de repos : 0mn
0mn
Note des internautes : Note : 3.0 ( 65 votes )

Céleri-rave cuit dans une croûte de sel qui lui apporte moelleux et fondant.
Niveau : Facile
Facile
Temps de préparation : 5mn
5mn
Temps de cuisson : 2h30mn
2h30mn
Temps de repos : 40mn
40mn
Note des internautes : Note : 3.0 ( 28 votes )

Céleri-rave râpé et assaisonné de mayonnaise à la moutarde surmonté de cerfeuil.
Niveau : Facile
Facile
Temps de préparation : 30mn
30mn
Temps de cuisson : 0mn
0mn
Temps de repos : 0mn
0mn
Note des internautes : Note : 3.0 ( 31 votes )


Céleri-rave râpé et assaisonné d'une mayonnaise à la moutarde légèrement citronnée.
Temps de préparation : 15mn
15mn
Temps de cuisson : 0mn
0mn
Temps de repos : 0mn
0mn
Note des internautes : Note : 2.0 ( 13 votes )

Pavé de biche rôti à la poêle, servi avec une sauce au vin rouge et des brochettes de cèpes poêlés.
Niveau : Facile
Facile
Temps de préparation : 30mn
30mn
Temps de cuisson : 0mn
0mn
Temps de repos : 0mn
0mn
Note des internautes : Note : 3.0 ( 222 votes )

Pâtes servies avec du céleri-rave et des Saint-Jacques, le tout accompagné d'un coulis de cresson.
Niveau : Facile
Facile
Temps de préparation : 20mn
20mn
Temps de cuisson : 20mn
20mn
Temps de repos : 0mn
0mn
Note des internautes : Note : 3.0 ( 22 votes )

Une grosse raviole de homard cuite dans un bouillon réalisé avec les carcasses, servie avec la réduction du bouillon et quelques dés de céleri-rave cru.
Niveau : Facile
Facile
Temps de préparation : 20mn
20mn
Temps de cuisson : 30mn
30mn
Temps de repos : 0mn
0mn
Note des internautes : Note : 4.0 ( 38 votes )

Une texture fantastique, avec un oeuf mi-cuit et une vinaigrette aromatisée au jus de truffe.
Temps de préparation : 1h
1h
Temps de cuisson : 0mn
0mn
Temps de repos : 0mn
0mn
Note des internautes : Note : 4.0 ( 11 votes )