Découvrez toutes nos meilleures recettes de cancoillotte : la cancoillotte est un fromage de Franche-Comté, plus précisément originaire de Haute-Saône et du Haut-Jura. La cancoillotte est un des fromages les plus diététiques car la cancoillotte contient entre 8 et 11% de matières grasses. La cancoillotte se présente dans un pot et se consomme crue ou cuite, pour la cuisiner, testez nos recettes de cancoillotte !