recettes canard
Découvrez toutes les recettes canard de nos Chefs : aiguillettes, terrine, magret, confit... Le canard s'accommode de mille et une façons. Notons également que ce produit du Sud-Ouest possède de nombreux atouts santé. Pas besoin d'occasion particulière pour cuisiner le canard, préparez-le au déjeuner ou au dîner, pour votre famille ou vos amis. Trouvez votre recette canard préférée parmi les proposition de nos Chefs.
Recettes canard, les dossiers recettes associés
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Un magret de canard aux épices douces cacaotées avec une poêlée de cerises cuite dans le jus de cuisson.
15mn
20mn
0mn
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Coffre de canard rôti aux figues, pommes grenailles poêlées à l'ail fumé.
30mn
20mn
6mn
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Un magret de canard rôti au four accompagné d'un coulis de betteraves rouges parfumé au vinaigre de framboise et de palets de betteraves jaunes poêlés au beurre.
30mn
3h
0mn
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( 13 votes )
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Une pâte à raviole asiatique farcie d'un effiloché de cuisse de canard confite lié au chèvre frais, servi dans un bouillon de bœuf crémé.
35mn
10mn
0mn
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( 42 votes )
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Des magrets de canard accompagnés d’une sauce au miel et de pruneaux aux amandes.
10mn
15mn
0mn
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( 67 votes )
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Une préparation à base d'aiguillettes de canard, de poivrons et d'échalotes, le tout servi dans une crêpe de blé roulée.
20mn
10mn
0mn
Note des internautes :
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( 38 votes )
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Un magret de canard accompagné de pommes cuites dans une sauce au miel, vinaigre et cidre et servi avec une écrasée de pommes de terre.
10mn
15mn
0mn
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( 304 votes )
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Des brochettes sucrées-salées de magret de canard et de poire pour des cocktails dînatoires très gourmands.
8mn
6mn
0mn
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( 37 votes )
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Des magrets de canard dorés à la poêle puis rôtis au four, servis avec une sauce onctueuse au vin rouge et aux échalotes et accompagnés d'un gratin Dauphinois aux Champignons.
30mn
40mn
0mn
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( 1304 votes )
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Une délicieuse recette à base de foie gras et de magret de canard au parfum de piment d'Espelette.
10mn
20mn
0mn
Note des internautes :
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( 554 votes )
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