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recettes canard à l'orange

Découvrez les recettes de canard à l'orange : canard à l'orange express, canard à l'orange classique ou encore canard à l'orange sanguine pour une version originale. Nos Chefs vous livrent toutes leurs astuces pour cuisiner le canard à l'orange en version traditionnelle ou revisitée ! Un classique de la cuisine française que vous pourrez découvrir et redécouvrir en préparant ces recettes de canard de Chef.

Recettes canard à l'orange, les dossiers recettes associés

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Canard à l'orange et navets glacés

Une recette de canard rôti entier, dans laquelle se marient différentes saveurs : le sucré, l'amer et l'acide. Un mélange fantastique !

Note des internautes :

( 1962 votes ) : Voir les avis sur cette vidéo

Ce que vous allez apprendre :

Comment lever des segments d'agrume - Comment cuire un caramel à sec

Brochette de magret de canard et abricot au barbecue, sauce miel-moutarde

Fine bande de magret de canard enroulée autour d'un abricot, le tout piqué sur des brochettes de romarin et badigeonné de sauce aigre-douce à l'orange, au miel et à ...

Note des internautes :

( 1128 votes ) : Voir les avis sur cette vidéo

Ce que vous allez apprendre :

Comment parer un filet de canard - Comment piquer des brochettes - Comment réduire un liquide

Aiguillettes de canard à l'orange, navet aux 5 épices

Une recette simple et rapide dans laquelle fondant et croustillant se mêlent subtilement, avec de fines lamelles de canard à l'orange et des navets confits aux ...

Note des internautes :

( 501 votes )

Ce que vous allez apprendre :

Comment saisir à la poele une viande - Comment parer, éplucher de la viande

Canard à l'orange express

Comment cuisiner un canard à l'orange en moins d'une heure !

Facile

15mn

50mn

0mn

Note des internautes :

( 2707 votes )

Canard à l'orange express, les recettes de nos chefs

Canard à l'orange et navets glacés

Une recette de canard rôti entier, dans laquelle se marient différentes saveurs : le sucré, l'amer et l'acide. Un mélange fantastique !

Intermédiaire

20mn

1h30mn

0mn

Note des internautes :

( 226 votes )

Canard à l'orange et navets glacés, les recettes de nos chefs

Canard à l'orange minute

Un canard à l'orange à la préparation ultra-rapide, servi avec des navets glacés.

Facile

45mn

0mn

Note des internautes :

( 12 votes )

Cuisse de canard à l’orange sanguine

Des cuisses de canard accompagnées d'une sauce à l'orange sanguine et aux raisins.

Facile

20mn

30mn

0mn

Note des internautes :

( 111 votes )

Cuisse de canard à l’orange sanguine, les recettes de nos chefs

i-chef Pro : Cuisse de canard à l'orange, palet de navet aux épices, pomme gaufrette

Une cuisse de canard poêlée avec une garniture à l'orange. La garniture, de beaux palets de navets confits aux épices. Quelques pommes gaufrette : des pommes de terre taillées à la mandoline et cuites en friture.

45mn