recettes cake salé apéritif

Découvrez les recettes de cake salé sélectionnées par nos chefs pour votre apéritif ! Des recettes complètement originales de cakes petit format, idéales pour un apéritif de chef réussi, en toute simplicité !
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Régimes alimentaires
 Cake Salé Apéritif
Sur une base de spéculoos écrasés, une mousse de cheese cake à la vanille recouverte de fruits exotiques et accompagnée d'un coulis orange passion.
Niveau : Moyen
Intermédiaire
Temps de préparation : 20mn
20mn
Temps de cuisson : 20mn
20mn
Temps de repos : 1h
1h
Note des internautes : Note : 3.0 ( 289 votes )

Cheese cake sans cuisson fait avec des spéculoos pour le biscuit, garni d'une crème à base de fromage frais à la vanille et nappé de sauce caramel et de fruits secs caramélisés.
Niveau : Facile
Facile
Temps de préparation : 30mn
30mn
Temps de cuisson : 5mn
5mn
Temps de repos : 2h
2h
Note des internautes : Note : 3.0 ( 161 votes )

Galette de crabe poêlée, accompagnée d'un mesclun de salade relevé.
Niveau : Moyen
Intermédiaire
Temps de préparation : 20mn
20mn
Temps de cuisson : 6mn
6mn
Temps de repos : 0mn
0mn
Note des internautes : Note : 3.0 ( 62 votes )

Une variante salée du classique des desserts italiens : des sablés à la tomate surmontés d'une crème onctueuse au mascarpone, aux pignons grillés et au basilic, le tout servi dans des verrines.
Temps de préparation : 10mn
10mn
Temps de cuisson : 3mn
3mn
Temps de repos : 0mn
0mn
Note des internautes : Note : 3.0 ( 185 votes )

Des panna cotta parfumées au parmesan garnies de Champignons de Paris Cassegrain et surmontées d’une chips de coppa séchée au four.
Niveau : Facile
Facile
Temps de préparation : 20mn
20mn
Temps de cuisson : 5mn
5mn
Temps de repos : 1h
1h
Note des internautes : Note : 3.0 ( 41 votes )


Un cheesecake sans cuisson à base de biscuits salés, de ricotta et de fromage de chèvre, surmonté d'une salade de légumes croquants multicolores aux parfums de menthe fraîche, servi avec une soupe froide Petit Pois Menthe Alvalle.
Temps de préparation : 30mn
30mn
Temps de cuisson : 2mn
2mn
Temps de repos : 0mn
0mn
Note des internautes : Note : 2.0 ( 17 votes )

Des petits cakes salés, aux légumes confits à l'huile d'olive et au parmesan.
Temps de préparation : 10mn
10mn
Temps de cuisson : 20mn
20mn
Temps de repos : 15mn
15mn
Note des internautes : Note : 2.0 ( 19 votes )

De délicieux gâteaux tendres et légers à la noix de coco, servis avec une sauce au chocolat chaude.
Temps de préparation : 10mn
10mn
Temps de cuisson : 15mn
15mn
Temps de repos : 0mn
0mn
Note des internautes : Note : 3.0 ( 13 votes )

Une recette classique de cake parfumé au fromage de chèvre.
Niveau : Facile
Facile
Temps de préparation : 45mn
45mn
Temps de cuisson : 0mn
0mn
Temps de repos : 0mn
0mn
Note des internautes : Note : 3.0 ( 59 votes )

Un cake moelleux et savoureux à la banane, simple à réaliser pour utiliser des bananes trop mûres.
Niveau : Facile
Facile
Temps de préparation : 15mn
15mn
Temps de cuisson : 45mn
45mn
Temps de repos : 0mn
0mn
Note des internautes : Note : 3.0 ( 20 votes )