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Régimes alimentaires
 Cake Aux Noix
Des noix de Saint jacques fumées au foin avec une purée de panais soyeuse aux 4 épices
Temps de préparation : 25mn
25mn
Temps de cuisson : 15mn
15mn
Temps de repos : 0mn
0mn
Note des internautes : Note : 4.0 ( 4 votes )

Noix de Saint-Jacques poêlées, coulis de cresson légèrement aillé, segments de pamplemousse et éclats de noisettes.
Temps de préparation : 30mn
30mn
Temps de cuisson : 5mn
5mn
Temps de repos : 0mn
0mn
Note des internautes : Note : 4.0 ( 4 votes )

De belles noix de saint jacques dorées au sautoir, une mousseline de panais au siphon, une vinaigrette agrémentée de condiments tel que le magret fumé, noisettes et pignons de pins torréfiés, le tout parfumé à la truffe.
Temps de préparation : 30mn
30mn
Temps de cuisson : 25mn
25mn
Temps de repos : 0mn
0mn

Un cake marbré au design graphique, un dessert ou un goûter à réaliser en famille, à plusieurs.
Temps de préparation : 20mn
20mn
Temps de cuisson : 20mn
20mn
Temps de repos : 0mn
0mn
Note des internautes : Note : 4.0 ( 4 votes )

Pavé de noix de veau rôti, servi avec son jus, pomme de terre confite en rosace, chou kale sauté, chou romanesco et topinambours rôti au four
Temps de préparation : 40mn
40mn
Temps de cuisson : 30mn
30mn
Temps de repos : 0mn
0mn
Note des internautes : Note : 4.0 ( 4 votes )


Une recette de cake à base de semoule, imbibée d'un sirop parfumé au jus et zeste de citron.
Temps de préparation : 10mn
10mn
Temps de cuisson : 4h35mn
4h35mn
Temps de repos : 1h
1h
Note des internautes : Note : 2.0 ( 1 vote )

Noix de Saint-Jacques cuites à la plancha juste nacrées, accompagnées d'une purée de topinambour classique et d'une vinaigrette au fruit de la passion qui apportera une touche d'acidité à l'assiette.
Temps de préparation : 45mn
45mn
Temps de cuisson : 25mn
25mn
Temps de repos : 5mn
5mn
Note des internautes : Note : 4.0 ( 4 votes )

Quelques belles noix de saint Jacques juste saisi et accompagné d'un beurre monté comme un beurre blanc à base de langues d'oursin.
Temps de préparation : 20mn
20mn
Temps de cuisson : 10mn
10mn
Temps de repos : 0mn
0mn
Note des internautes : Note : 5.0 ( 1 vote )

Un cake moelleux parfumé au citron, accompagné d'une sauce caramel.
Temps de préparation : 10mn
10mn
Temps de cuisson : 40mn
40mn
Temps de repos : 0mn
0mn

Petits gâteaux moelleux à l'américaine, garnis de cerneaux de noix.
Niveau : Facile
Facile
Temps de préparation : 15mn
15mn
Temps de cuisson : 12mn
12mn
Temps de repos : 0mn
0mn
Note des internautes : Note : 3.0 ( 109 votes )