recettes cacao
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Un mille-feuille cacaoté craquant, accompagné de fruits caramélisés et d'une chantilly aux épices de Noël.
30mn
10mn
1h
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Soupe onctueuse de chocolat froide, servie avec une émulsion d'ananas et des croustillants de grué de cacao.
1h30mn
0mn
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La recette classique de la crème prise au cacao et accompagnée de sauce caramel.
20mn
40mn
6h
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Petits dés de Saint-Jacques légèrement marinés puis assaisonnés de chocolat et de grué de cacao, le tout servi avec des légumes croquants au citron vert.
20mn
0mn
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Une crème onctueuse à la pistache accompagnant un sablé croustillant au cacao, des cerises caramélisées et une tuile translucide à la pistache et à la canneberge.
45mn
20mn
20mn
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Petites meringues légères au parfum de cacao, à servir idéalement en mignardises.
35mn
1h
20mn
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Biscuits cacaotés très croustillants et au coeur fondant, avec de grosses pépites de chocolat, le tout relevé par une pointe de gingembre.
15mn
0mn
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Plat gourmand rapide à réaliser avec une touche de cacao , parfait pour un repas du midi ou un brunch.
25mn
15mn
0mn
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De fines tranches de noix de Saint-Jacques crues marinées dans de l'huile d'olive et du cacao, sur lesquelles sont posés au moment de servir de petits cubes acidulés de betterave et de concombre.
20mn
0mn
10mn
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( 399 votes )
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Dans des verrines, une superposition très gourmande de biscuit fondant au cacao, de chantilly et de cerises au sirop. Les verrines sont décorées de cacao.
40mn
15mn
15mn
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( 415 votes )
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