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Cacao
Blinis au grué de cacao et ganache moelleuse au chocolat
Petits pancakes aux éclats de fèves de cacao, ganache moelleuse au chocolat.
30mn
0mn
0mn
Note des internautes :
(
1
vote )
Filet de canette au cacao et semoule aux fruits secs
Filet de canette poêlé servi avec une sauce au vin rouge chocolatée et une semoule aux fruits secs.
30mn
0mn
0mn
Note des internautes :
(
2
votes )
Filet de canette au cacao, purée de pommes de terre à la cive
Filet de canette poêlé, servi avec une sauce au vin rouge chocolatée et une purée de pommes de terre à la cive d'oignon nouveau.
30mn
0mn
0mn
Note des internautes :
(
2
votes )
Mille-feuille au cacao et caramel au beurre salé
Un mille-feuille croustillant avec une crème légère au cacao et un caramel au beurre salé.
45mn
0mn
0mn
Note des internautes :
(
1
vote )
Filet de canette au cacao et épices chaudes, pomme grenaille
Filets de canette rôtis à la poêle puis cuits au four, servis avec une sauce au vin rouge parfumée aux épices façon vin chaud, le tout lié au chocolat 70 % et accompagné d'une cocotte de pommes de terre grenailles sautées.
Facile
30mn
0mn
0mn
Note des internautes :
(
5
votes )
Cake chocolat-banane
Cake au cacao et à la banane, relevé d'une pointe de rhum.
Facile
10mn
45mn
10mn
Note des internautes :
(
27
votes )
Crème glacée au cacao sans sorbetière
Une recette simple à réaliser de glace au cacao noir, sur une base de lait concentré.
15mn
0mn
12h
Note des internautes :
(
28
votes )
Papillote de veau au cacao façon basquaise
Un tendre quasi de veau finement découpé et parfumé au cacao, accompagné de poivrons rouges et de piment d'Espelette, le tout cuit dans une papillote.
25mn
10mn
0mn
Note des internautes :
(
2
votes )
Papillote de poulet au cacao, pousses d'épinards
Des aiguillettes de poulet cuites en papillote, agrémentées de cacao et de pousses d'épinards.
10mn
6mn
0mn
Note des internautes :
(
2
votes )
Milk-shake banane et cacao, tuile à la framboise
Un mélange de lait, de crème, de glace vanille et de banane finement mixé, saupoudré de cacao et accompagné d'une fine tuile à la purée de framboises.
15mn
10mn
0mn
Note des internautes :
(
2
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