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Critères pratiques
Régimes alimentaires
 Cacao
Mignardises fondantes et moelleuses, parfumées au chocolat et aux amandes.
Temps de préparation : 20mn
20mn
Temps de cuisson : 15mn
15mn
Temps de repos : 1h
1h
Note des internautes : Note : 4.0 ( 16 votes )

Dessert classique italien revisité, composé d'une mousse au mascarpone et aux châtaignes parfumée avec un sirop à la bière brune pour imbiber les biscuits et confire les éclats de châtaignes.
Niveau : Facile
Facile
Temps de préparation : 15mn
15mn
Temps de cuisson : 20mn
20mn
Temps de repos : 35mn
35mn
Note des internautes : Note : 5.0 ( 1 vote )

Ganache au café et chocolat blanc, insert de praliné fumé au bois de hêtre sur un sablé au cacao
Temps de préparation : 30mn
30mn
Temps de cuisson : 20mn
20mn
Temps de repos : 1h
1h

Un mélange de vin, de fruits (oranges et figues fraîches de préférence), d'épices et de cacao que l'on laisse mariner 2 à 3 jours avant de le déguster.
Niveau : Facile
Facile
Temps de préparation : 5mn
5mn
Temps de cuisson : 0mn
0mn
Temps de repos : 2j
2j
Note des internautes : Note : 3.0 ( 11 votes )

Petit baba parfumé au cacao et imbibé avec un sirop à base de jus d'orange pressée, d'épices et de rhum. Ces babas sont servis avec des morceaux d'oranges.
Niveau : Facile
Facile
Temps de préparation : 20mn
20mn
Temps de cuisson : 10mn
10mn
Temps de repos : 15mn
15mn
Note des internautes : Note : 4.0 ( 25 votes )


Un biscuit tiède au chocolat noir avec des éclats de fèves de cacao torréfiées, le tout servi avec une crème anglaise à la vanille.
Temps de préparation : 45mn
45mn
Temps de cuisson : 25mn
25mn
Temps de repos : 0mn
0mn
Note des internautes : Note : 3.0 ( 21 votes )

Une verrine de crème de foie gras parfumée au cacao, délicieuse à l'apéritif. Accompagnée de croutons de pain d'épices.
Niveau : Facile
Facile
Temps de préparation : 15mn
15mn
Temps de cuisson : 5mn
5mn
Temps de repos : 1h
1h
Note des internautes : Note : 3.0 ( 67 votes )

Une belle bavette de boeuf aux oignons rouges caramélisées et une sauce par déglaçage au cacao .
Temps de préparation : 10mn
10mn
Temps de cuisson : 15mn
15mn
Temps de repos : 0mn
0mn
Note des internautes : Note : 3.0 ( 3 votes )

Mélange de jus de pomme, de jus de framboise, de miel, de jus de citron vert et cacao en poudre.
Niveau : Moyen
Intermédiaire
Temps de préparation : 3mn
3mn
Temps de cuisson : 0mn
0mn
Temps de repos : 0mn
0mn
Note des internautes : Note : 3.0 ( 50 votes )

Une mousse au chocolat blanc servie avec une sauce au cacao très corsée, façon chocolat chaud à l'ancienne.
Niveau : Facile
Facile
Temps de préparation : 10mn
10mn
Temps de cuisson : 10mn
10mn
Temps de repos : 1h
1h
Note des internautes : Note : 3.0 ( 124 votes )