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Régimes alimentaires
 Brownies Noix
Une tartelette gourmande composée d'un fond sablé garni de crème d'amande à la pistache et aux griottes, le tout recouvert d'un dôme de mousseline à la pistache et d'un crumble aux noisettes.
Temps de préparation : 1h
1h
Temps de cuisson : 30mn
30mn
Temps de repos : 1h30mn
1h30mn
Note des internautes : Note : 2.0 ( 4 votes )

Recette de gâteau américain type "muffin" à base de poudre de noisette et parfumé au Nutella.
Temps de préparation : 15mn
15mn
Temps de cuisson : 20mn
20mn
Temps de repos : 10mn
10mn
Note des internautes : Note : 2.0 ( 40 votes )

Un filet de bar roulé puis poêlé à l'huile d'olive, servi avec une sauce vierge aux échalotes et aux olives vertes, accompagné de petits cubes de légumes d'été liés à la purée d'olives noires.
Temps de préparation : 20mn
20mn
Temps de cuisson : 15mn
15mn
Temps de repos : 0mn
0mn
Note des internautes : Note : 5.0 ( 1 vote )

Une pizza à la crème de potiron garnie de chorizo, d'olives noires, de poivron et de mozzarella.
Niveau : Facile
Facile
Temps de préparation : 20mn
20mn
Temps de cuisson : 35mn
35mn
Temps de repos : 20mn
20mn
Note des internautes : Note : 4.0 ( 16 votes )

Fleurs de courgettes garnies d'une fine farce de merlu, cuites à la vapeur et accompagnées d'une sauce à base de fumet de poisson, de tomates et d'olives noires.
Niveau : Difficile
Difficile
Temps de préparation : 30mn
30mn
Temps de cuisson : 10mn
10mn
Temps de repos : 0mn
0mn
Note des internautes : Note : 2.0 ( 13 votes )


Escalope de foie gras poêlée accompagnée d'une réduction de miel-soja, d'un tartare d'huîtres aux saveurs d'huile de noisette et de pousses d'épinards.
Temps de préparation : 20mn
20mn
Temps de cuisson : 4mn
4mn
Temps de repos : 0mn
0mn
Note des internautes : Note : 4.0 ( 4 votes )

Une variante du cocktail Caïpiroska avec cette fois-ci de la vodka noire comme alcool principal.
Temps de préparation : 5mn
5mn
Temps de cuisson : 0mn
0mn
Temps de repos : 0mn
0mn
Note des internautes : Note : 3.0 ( 3 votes )

Morceaux d'agneau cuits façon carbonnade flamande à la bière blonde et au pain d'épice, le tout accompagné d'une purée fine de potimarron en crumble de noisette et mimolette.
Niveau : Facile
Facile
Temps de préparation : 20mn
20mn
Temps de cuisson : 20mn
20mn
Temps de repos : 5mn
5mn
Note des internautes : Note : 2.0 ( 10 votes )

Le dartois est un feuilleté en bande, ici farci de pomme et de pistache et de noix.
Temps de préparation : 20mn
20mn
Temps de cuisson : 35mn
35mn
Temps de repos : 0mn
0mn
Note des internautes : Note : 3.0 ( 7 votes )

Œuf à la coque cuit dans sa coquille, agrémenté d'une purée d'olives noires provençales et d'une émulsion à l'ail.
Temps de préparation : 25mn
25mn
Temps de cuisson : 3mn
3mn
Temps de repos : 0mn
0mn
Note des internautes : Note : 4.0 ( 2 votes )