recettes brochette langoustine
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Des abricots rôtis au barbecue et leur sauce lactée tout en fraîcheur.
15mn
5mn
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Des fruits frais montés en brochettes, accompagnés d'un jus réduit à base de vin rouge sucré aromatisé aux zestes d'agrumes.
15mn
15mn
1h
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Des bâtonnets de fromage enveloppés dans des tranches de boeuf, grillés puis arrosés d'une sauce soja sucrée-salée.
20mn
5mn
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Des brochettes de volaille cuites à la bière et accompagnées d'une salade de pommes de terre cuites au micro-ondes.
15mn
21mn
10mn
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Brochettes réalisées avec des anchois marinés à l'huile, des poivrons confits et des olives vertes.
15mn
0mn
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Une entrée originale avec ces brochettes de gambas panées au sésame et accompagnées de flammes d'endive.
10mn
30mn
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Cubes de saumon piqués sur un bâton de citronnelle, accompagnés de fines lamelles de carotte, navet et courgette assaisonnés de gingembre.
30mn
15mn
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Un filet de volaille aplati, farci de foie gras, roulé et poché, puis tranché et servi en bouchées.
30mn
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Des cubes de saumon piqués sur une brochette de romarin et marinés dans une huile d'herbes.
15mn
0mn
1h
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Brochettes de pommes et poires cuites dans une sauce caramel aux épices douces.
15mn
5mn
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