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Recettes brochette gambas, les dossiers recettes associés

Recettes de poissons et crustacés au barbecue

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Brochette de gambas marinées au curry, fondant de courgettes et sauce coco

Une brochette de gambas cuite avec une huile d'olive au curry, accompagnée de dés de courgettes fondants et de cubes de granny-smith, le tout servi avec une sauce au ...

Note des internautes :

( 2378 votes ) : Voir les avis sur cette vidéo

Ce que vous allez apprendre :

Comment décortiquer des gambas - Comment piquer des brochettes

Soupe de melon et mangue à la menthe, brochette de gambas au citron vert

Soupe glacée de melon et mangue servie sur des cubes de melon et de mangue, le tout accompagné d'une brochette de gambas poêlées au citron vert.

Note des internautes :

( 878 votes ) : Voir les avis sur cette vidéo

Ce que vous allez apprendre :

Comment décortiquer des gambas - Comment eplucher une mangue

Brochette de gambas avocat-ananas

Une brochette de gambas avec des dés d'avocat et d'ananas cuite au barbecue et accompagnée d'une sauce aigre-douce.

Facile

20mn

6mn

0mn

Note des internautes :

( 279 votes )

Brochette de gambas avocat-ananas , les recettes de nos chefs

Brochettes de gambas poêlées, penne aux champignons

Des penne cuites avec des champignons de Paris, à l'ail et au piment oiseau, accompagnées de gambas en brochette juste poêlées.

Facile

15mn

0mn

Note des internautes :

( 12 votes )

Brochettes de gambas poêlées, penne aux champignons, les recettes de nos chefs

Brochette de gambas et poêlée d'endives à l'orange

Des brochettes de gambas marinées et accompagnées d'endives sautées à l'orange.

Facile

20mn

3mn

0mn

Note des internautes :

( 76 votes )

Brochette de gambas et poêlée d'endives à l'orange , les recettes de nos chefs

Brochette de gambas au poivre Penja noir, tartare d'avocat

Une brochette de gambas marinées au poivre de Penja noir, accompagnée d'un tartare d'avocat acidulé.

Facile

15mn

5mn

20mn

Note des internautes :

( 45 votes )

Brochette de gambas au poivre Penja noir, tartare d'avocat, les recettes de nos chefs

Brochettes de gambas panées au sésame, flammes d'endive

Une entrée originale avec ces brochettes de gambas panées au sésame et accompagnées de flammes d'endive.

Intermédiaire

10mn

30mn

0mn

Note des internautes :

( 10 votes )

Brochettes de gambas panées au sésame, flammes d'endive, les recettes de nos chefs

Brochette de gambas à la citronnelle et nage d'agrumes

Des brochettes de gambas à la citronnelle cuites au four, servies avec des agrumes et de la semoule aux parfums de vanille.

Facile

10mn

20mn

Note des internautes :

( 4 votes )

Brochette de gambas à la citronnelle et nage d'agrumes, les recettes de nos chefs

Brochette de gambas aux épices jaunes

Mini brochette de gambas parfumées à l'huile d'olive au citron puis relevées de curry et de curcuma.

Facile

15mn

1mn

0mn

Note des internautes :

( 7 votes )

Brochettes de gambas en croûte de sel de Guérande, julienne de courgettes à la vinaigrette acidulée

Vous apprendrez à cuire des gambas sous une croûte de gros sel de Guérande, accompagnées avec une poêlée de courgettes parfumées à la vinaigrette au caramel d'orange.

45mn

0mn

Note des internautes :

( 5 votes )

Brochette de gambas à la fumée de romarin

Des gambas entières marinées dans une huile au romarin puis grillées au barbecue.

Facile

5mn

10mn

Note des internautes :

( 7 votes )

Brochettes de gambas et Saint-Jacques, sucrines lardées, asperges vertes

Brochettes de gambas et Saint-Jacques accompagnées de sucrines entourées de tranches de lard, servies avec des asperges vertes sautées à l'huile d'olive.