Recettes brocciu, les dossiers recettes associés

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Régimes alimentaires
 Brocciu
Fiadone au citron, mousseline de fromage blanc à la vanille
Grand classique de la pâtisserie corse au Brocciu (fromage de chèvre frais), parfumé au citron et accompagné d'une mousseline légère au fromage blanc à la vanille bourbon.
Niveau : Facile
Facile
Temps de préparation : 30mn
30mn
Temps de cuisson : 15mn
15mn
Temps de repos : 0mn
0mn
Note des internautes : Note : 3.0 ( 18 votes )
Fiadone au citron, mousseline de fromage blanc à la vanille, les recettes de nos chefs
Artichauts farcis au bruccio
Petits artichauts poivrades farcis de jambon cru et de broccio frais puis cuits dans un court-bouillon au vin blanc et à la tomate.
Niveau : Facile
Facile
Temps de préparation : 20mn
20mn
Temps de cuisson : 30mn
30mn
Temps de repos : 0mn
0mn
Note des internautes : Note : 3.0 ( 58 votes )
Artichauts farcis au bruccio, les recettes de nos chefs
Beignet à la farine de châtaigne et broccio frais
Apprenez à réaliser une délicieuse et légère pâte à beignets à la bière, farcie au broccio frais.
Niveau : Facile
Facile
Temps de préparation : 20mn
20mn
Temps de cuisson : 3mn
3mn
Temps de repos : 30mn
30mn
Note des internautes : Note : 3.0 ( 19 votes )