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Brocciu
Fiadone au citron, mousseline de fromage blanc à la vanille
Grand classique de la pâtisserie corse au Brocciu (fromage de chèvre frais), parfumé au citron et accompagné d'une mousseline légère au fromage blanc à la vanille bourbon.
Facile
30mn
15mn
0mn
Note des internautes :
(
18
votes )
Artichauts farcis au bruccio
Petits artichauts poivrades farcis de jambon cru et de broccio frais puis cuits dans un court-bouillon au vin blanc et à la tomate.
Facile
20mn
30mn
0mn
Note des internautes :
(
56
votes )
Beignet à la farine de châtaigne et broccio frais
Apprenez à réaliser une délicieuse et légère pâte à beignets à la bière, farcie au broccio frais.
Facile
20mn
3mn
30mn
Note des internautes :
(
14
votes )
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