recettes brioche des rois
Découvrez toutes les recettes de brioche des rois de nos Chefs : brioche des Rois traditionnelle, couronne des rois au sucre perlé, couronne des Rois aux fruits confits... Dans le sud de la France (principalement en Provence), la galette des rois est remplacée par une brioche arrondie, recouverte de sucre casson ou de fruits confits. Les brioches des rois ou couronnes des rois sont souvent parfumées à la fleur d'oranger. Pour varier des galettes des rois à la frangipane, la brioche des rois est une façon agréable de tirer les rois !
Recettes brioche des rois, les dossiers recettes associés
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Des morceaux d'ananas piqués de bonbons à la réglisse et arrosés de champagne, le tout servi avec une brioche gratinée de crème d'amande à la praline rose.
20mn
20mn
2h
Note des internautes :
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Une recette simple et équilibrée autour de la poire, nécessitant peu d'ingrédients pour un résultat original.
10mn
25mn
2h
Note des internautes :
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Sandwich de pain brioché garni de rillettes de saumon poché, émietté et agrémenté de ciboulette, d'échalote, de jus de citron et de beurre doux.
10mn
10mn
30mn
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( 2 votes )
( 2 votes )
Une spécialité régionale confectionnée pendant toute la période des cerises, à base de pain et de brioche rassie et de cerises fraîches.
45mn
35mn
0mn
Note des internautes :
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( 76 votes )
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Deux délicieuses viennoiseries en feuilleté danois. Une pâte briochée feuilletée garnie de crème à la pistache, de griottes pour les pochettes et de crème vanillée aux framboises pour les moulins.
1h
15mn
2h
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Une confiture gourmande à la cerise et aux parfums d'épices pour agrémenter vos brioches et crêpes.
45mn
20mn
0mn
Note des internautes :
![Note : 3.0]()
( 14 votes )
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Pour vos goûters et petits déjeuners, une délicieuse brioche garnie de crème pâtissière aux noix et glacée au kirsch.
45mn
20mn
4h
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![Note : 3.0]()
( 5 votes )
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Un œuf au plat servi avec une escalope de foie gras poêlée, un disque de brioche légèrement toasté et une sauce Périgueux.
30mn
25mn
0mn
Note des internautes :
![Note : 3.0]()
( 13 votes )
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Une pâte très aérienne au bon goût brioché, cuite en forme de gros bouchon. Ceux-ci sont imbibé d'un sirop parfumé aux agrumes et au Rhum ambré et servie avec une chantilly intense à la vanille.
45mn
20mn
1h
Note des internautes :
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( 71 votes )
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Une spécialité belge et du Nord de la France pour les fêtes de fin d'année : une brioche traditionnelle généralement en forme de Jésus emmailloté, distribuée par Saint-Nicolas le 04 décembre.
15mn
30mn
30mn
Note des internautes :
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