recettes brick thon
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Brick au thon tunisienne roulée en cigare ou en triangle, selon vos envies !
10mn
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Une idée supplémentaire pour animer vos cocktails dînatoires ou pour démarrer un repas.
30mn
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Petit beignet de feuille de brick en forme de triangle (d'origine orientale) à base de tartare de thon rouge aux 5 épices.
30mn
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Thon pané aux herbes et Parmigiano reggiano, chips d'aubergine, caviar minute citronné.
20mn
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5mn
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Sur une fine couche de pâte brisée, du thon en miettes et une poêlée d'aubergines aux échalotes, recouverts d'un flan moelleux.
15mn
35mn
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Le lomo est la partie la plus goûteuse du thon : le filet situé le plus en haut.
Le chutney est un mélange sucré-salé et acide de poire, d'orange et d'oignon rehaussé au gingembre.
15mn
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Un dos de thon saisi à l'huile d'olive et cuit rosé, accompagné de radis râpés et sautés : un délice... surtout quand on voit la vie en rose !
30mn
0mn
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( 61 votes )
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Riz à sushi enveloppé dans une feuille d'algues, farci de thon à l'huile et de concombre, le tout servi avec de la sauce soja.
20mn
15mn
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( 171 votes )
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Feuille de brick roulée en forme de samoussa et garnie de dés de volaille marinés.
20mn
10mn
0mn
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( 363 votes )
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Une chair de poisson légèrement relevée à la citronnelle et au gingembre, le tout cuit dans une feuille de brick.
24mn
5mn
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Note des internautes :
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( 67 votes )
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