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Régimes alimentaires
 Brick Poulet
Brick de poulet à la coriandre
Feuille de brick roulée en forme de samoussa et garnie de dés de volaille marinés.
Niveau : Facile
Facile
Temps de préparation : 20mn
20mn
Temps de cuisson : 10mn
10mn
Temps de repos : 0mn
0mn
Note des internautes : Note : 3.0 ( 372 votes )
Brick de poulet à la coriandre, les recettes de nos chefs
Brick de poulet pomme-coriandre
Une farce moelleuse à base de pommes et de poivron, parfumée à la coriandre et emballée en feuille de brick pour le croustillant. L'arme absolue de tous les apéritifs !
Temps de préparation : 20mn
20mn
Temps de cuisson : 12mn
12mn
Temps de repos : 0mn
0mn
Note des internautes : Note : 3.0 ( 5 votes )
Voir vidéo Samoussa de poulet épicé
Farce de poulet épicée et placée dans une feuille de brick pliée en triangle puis cuite à l'huile d'olive.
Niveau : Facile
Facile
Temps de préparation : 20mn
20mn
Temps de cuisson : 4mn
4mn
Temps de repos : 0mn
0mn
Note des internautes : Note : 3.0 ( 1367 votes )
Samoussa de poulet épicé, les recettes de nos chefs
Samoussa poulet et coriandre, sauce antillaise
Un triangle de feuille de brick garni d'une farce de volaille et de coriandre, accompagné d'une sauce antillaise épicée.
Temps de préparation : 20mn
20mn
Temps de cuisson : 10mn
10mn
Temps de repos : 20mn
20mn
Note des internautes : Note : 3.0 ( 72 votes )
Samoussa poulet et coriandre, sauce antillaise, les recettes de nos chefs
Pastilla de poulet à la crème de coriandre
Une tourte très fine à base de feuilles de brick et garnie d'une farce de poulet, potimarron et fruits secs.
Temps de préparation : 20mn
20mn
Temps de cuisson : 20mn
20mn
Temps de repos : 0mn
0mn
Note des internautes : Note : 3.0 ( 6 votes )
Pastilla de poulet à la crème de coriandre, les recettes de nos chefs
Filet de Poulet rôti en robe croustillante de cacao
Filet de poulet mariné dans un mélange d'huile d'olive, d'épices et de cacao, puis cuit enveloppé dans une feuille de brick pour former une croûte très croustillante. Le poulet est servi avec une salade verte aux fruits secs.
Niveau : Facile
Facile
Temps de préparation : 10mn
10mn
Temps de cuisson : 15mn
15mn
Temps de repos : 30mn
30mn
Note des internautes : Note : 3.0 ( 19 votes )
Filet de Poulet rôti en robe croustillante de cacao, les recettes de nos chefs
Pastilla poulet et épinards
Une feuille de brick renfermant une farce de poulet et d'épinards parfumée aux épices, le tout poêlé.
Temps de préparation : 25mn
25mn
Temps de cuisson : 10mn
10mn
Temps de repos : 0mn
0mn
Note des internautes : Note : 3.0 ( 7 votes )
Voir vidéo Poulet satay aux vermicelles
Aiguillettes de poulet saisies et cuites dans une sauce au lait de coco et au beurre de cacahuète, le tout accompagné de vermicelles.
Niveau : Facile
Facile
Temps de préparation : 20mn
20mn
Temps de cuisson : 10mn
10mn
Temps de repos : 0mn
0mn
Note des internautes : Note : 3.0 ( 265 votes )
Poulet satay aux vermicelles, les recettes de nos chefs
Voir vidéo Poulet croustillant à l'ail et pommes de terres rôties avec le four vapeur Whirlpool W7
Des suprêmes de poulet rôti au four avec des gousses d'ail en chemise et des pommes de terre rattes au beurre demi sel. Cuit en fonction mixte chaleur pulsé-vapeur, la peau sera bien croustillante et la chair très moelleuse.
Temps de préparation : 10mn
10mn
Temps de cuisson : 40mn
40mn
Temps de repos : 0mn
0mn
Note des internautes : Note : 4.0 ( 4 votes )
Poulet croustillant à l'ail et pommes de terres rôties avec le four vapeur Whirlpool W7, les recettes de nos chefs
Voir vidéo Poulet thaï au curry vert maison et lait de coco
Un curry de poulet cuisiné avec une pâte de curry vert 'maison', du lait de coco, des aubergines et des pois gourmands.
Niveau : Moyen
Intermédiaire
Temps de préparation : 30mn
30mn
Temps de cuisson : 20mn
20mn
Temps de repos : 0mn
0mn
Note des internautes : Note : 3.0 ( 1290 votes )
Poulet thaï au curry vert maison et lait de coco , les recettes de nos chefs