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Régimes alimentaires
 Brick Chèvre
Voir vidéo Voir vidéo Brick de boeuf tomate et chèvre 
Des feuilles de brick croustillantes garnies de bœuf haché cuit avec des tomates confites et fromage de chèvre.
Note des internautes : Note : 5.0 ( 330 votes ) : Voir les avis sur cette vidéo
Cours en ligne : Brick boeuf tomates
Brick de boeuf tomate et chèvre 
Des feuilles de brick croustillantes garnies de bœuf haché cuit avec des tomates confites et fromage de chèvre.
Niveau : Facile
Facile
Temps de préparation : 20mn
20mn
Temps de cuisson : 8mn
8mn
Temps de repos : 0mn
0mn
Note des internautes : Note : 3.0 ( 103 votes )
Brick de boeuf tomate et chèvre , les recettes de nos chefs
Brick de pommes sucrées-salées
Un croustillant à base de feuilles de brick garnies de pomme, de fromage de chèvre et de miel.
Niveau : Facile
Facile
Temps de préparation : 20mn
20mn
Temps de cuisson : 10mn
10mn
Temps de repos : 0mn
0mn
Note des internautes : Note : 4.0 ( 46 votes )
Brick de pommes sucrées-salées, les recettes de nos chefs
Nem croustillant de chèvre frais et marmelade d’agrumes, sauce chocolatée
Nem sucré élaboré avec de la feuille de brick, garni d’une marmelade orange-pamplemousse et de chèvre frais au miel, accompagné d’une sauce chocolat noir.
Niveau : Moyen
Intermédiaire
Temps de préparation : 25mn
25mn
Temps de cuisson : 20mn
20mn
Temps de repos : 10mn
10mn
Note des internautes : Note : 4.0 ( 19 votes )
Nem croustillant de chèvre frais et marmelade d’agrumes, sauce chocolatée , les recettes de nos chefs
Voir vidéo Aumônières de radis rouge et noir au chèvre et marinade de Saint jacques
Fines tranches de noix de Saint-Jacques marinées dans une vinaigrette au citron, accompagnées d'un balluchon croustillant de feuille de brick garni de radis rouge et noir et de fromage de chèvre.
Niveau : Facile
Facile
Temps de préparation : 30mn
30mn
Temps de cuisson : 10mn
10mn
Temps de repos : 0mn
0mn
Note des internautes : Note : 3.0 ( 71 votes )
Aumônières de radis rouge et noir au chèvre et marinade de Saint jacques, les recettes de nos chefs
Voir vidéo Ravioles de chèvre frais au paprika, bouillon de légumes
Ravioles fraîches et parfumées, cuites dans un jus aux légumes croquants.
Niveau : Moyen
Intermédiaire
Temps de préparation : 25mn
25mn
Temps de cuisson : 15mn
15mn
Temps de repos : 0mn
0mn
Note des internautes : Note : 3.0 ( 200 votes )
Ravioles de chèvre frais au paprika, bouillon de légumes, les recettes de nos chefs
Voir vidéo Verrine de chèvre, fruits secs et tomates séchées
Chèvre frais travaillé à l'huile d'olive, accompagné d'une purée de tomates séchées et de fruits secs, le tout servi en verrine.
Niveau : Facile
Facile
Temps de préparation : 30mn
30mn
Temps de cuisson : 0mn
0mn
Temps de repos : 1h
1h
Note des internautes : Note : 3.0 ( 368 votes )
Verrine de chèvre, fruits secs et tomates séchées, les recettes de nos chefs
Brick de poulet à la coriandre
Feuille de brick roulée en forme de samoussa et garnie de dés de volaille marinés.
Niveau : Facile
Facile
Temps de préparation : 20mn
20mn
Temps de cuisson : 10mn
10mn
Temps de repos : 0mn
0mn
Note des internautes : Note : 3.0 ( 366 votes )
Brick de poulet à la coriandre, les recettes de nos chefs
Brick de poisson à l'asiatique
Une chair de poisson légèrement relevée à la citronnelle et au gingembre, le tout cuit dans une feuille de brick.
Niveau : Facile
Facile
Temps de préparation : 24mn
24mn
Temps de cuisson : 5mn
5mn
Temps de repos : 5mn
5mn
Note des internautes : Note : 3.0 ( 67 votes )
Brick de poisson à l'asiatique, les recettes de nos chefs
Brick à l’Appenzeller
Des triangles croustillants garnis de fromage Appenzeller®, d’une truffade de pommes de terre et de pépites de jambon cru.
Temps de préparation : 10mn
10mn
Temps de cuisson : 25mn
25mn
Temps de repos : 0mn
0mn
Note des internautes : Note : 3.0 ( 57 votes )
Brick à l’Appenzeller, les recettes de nos chefs
Chevreuil aux coings caramélisés au poivre long, purée de pommes de terre parfumée
Des noisettes de chevreuil très tendres servies avec des coings et une purée très parfumée.
Niveau : Facile
Facile
Temps de préparation : 20mn
20mn
Temps de cuisson : 30mn
30mn
Temps de repos : 0mn
0mn
Note des internautes : Note : 3.0 ( 51 votes )
Chevreuil aux coings caramélisés au poivre long, purée de pommes de terre parfumée, les recettes de nos chefs