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Brick traditionnelle tunisienne au boeuf

Une brick traditionnelle à la viande de boeuf, réunissant le croustillant de la feuille avec une farce savoureuse !

Note des internautes :

( 1835 votes ) : Voir les avis sur cette vidéo

Ce que vous allez apprendre :

Comment emincer des oignons - Comment plier des feuilles de brick

Samoussa de boeuf épicé

De petits triangles de feuille de brick garnis de boeuf et aromates hachés et bien épicés.

Note des internautes :

( 1113 votes ) : Voir les avis sur cette vidéo

Ce que vous allez apprendre :

Comment saisir à la poele une viande - Comment plier des feuilles de brick - Comment hacher

Brick de boeuf tomate et chèvre

Des feuilles de brick croustillantes garnies de bœuf haché cuit avec des tomates confites et fromage de chèvre.

Facile

20mn

8mn

0mn

Note des internautes :

( 78 votes )

Brick de boeuf tomate et chèvre , les recettes de nos chefs

Brick traditionnelle tunisienne au boeuf

Une brick traditionnelle à la viande de boeuf, réunissant le croustillant de la feuille avec une farce savoureuse !

Facile

15mn

0mn

Note des internautes :

( 285 votes )

Brick traditionnelle tunisienne au boeuf, les recettes de nos chefs

Samoussa de boeuf, basilic, gingembre et citron confit

Des petits triangles de feuilles de brick croustillants et garnis de viande de boeuf hachée, le tout assaisonné d'épices et de condiments.

Facile

30mn

10mn

0mn

Note des internautes :

( 90 votes )

Samoussa de boeuf, basilic, gingembre et citron confit, les recettes de nos chefs

Samoussa de boeuf épicé

De petits triangles de feuille de brick garnis de boeuf et aromates hachés et bien épicés.

30mn

10mn

0mn

Note des internautes :

( 10 votes )

Boeuf minute comme une carbonnade flamande, à la Chimay bleue

Un sauté de boeuf cuisiné dans un jus aromatique à la bière, à la vergeoise et au pain d'épice. Un classique de la cuisine du Nord, version express.

Facile

10mn

20mn

0mn

Note des internautes :

( 119 votes )

Boeuf minute comme une carbonnade flamande, à la Chimay bleue, les recettes de nos chefs

Boeuf vapeur à la purée de tomates séchées, chou et morilles

Filet de boeuf enduit d'une purée de tomates séchées, cuit à la vapeur dans un wok avec du chou chinois et des morilles.

Facile

30mn

15mn

0mn

Note des internautes :

( 38 votes )

Boeuf vapeur à la purée de tomates séchées, chou et morilles, les recettes de nos chefs

Grande briouate de boeuf aux épices, coriandre et citron confit, mesclun à l'huile d'argan

Une spécialité marocaine à base de feuilles de brick, combinant des saveurs orientales.

Facile

30mn

6mn

0mn

Note des internautes :

( 6 votes )

Briouate de boeuf aux épices, coriandre et citron confit

Une spécialité marocaine qui sent bon les épices : des feuilles de brick garnies d'une farce à base de boeuf, de citron confit, de coriandre fraîche et d'épices.

Facile

30mn

3mn

0mn

Note des internautes :

( 10 votes )

Briouate de boeuf aux épices, citron confit et coriandre

Une spécialité marocaine qui sent bon les épices : des feuilles de brick garnies d'une farce à base de bœuf, de citron confit, de coriandre fraîche et d'épices.

15mn