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Régimes alimentaires
 Bonbon
Voir vidéo Bonbons de foie gras, poire au porto
Une petite brunoise de poires à la consistance sirupeuse, cuite dans du porto et mélangée à des dés de foie gras puis posée au centre d'une pâte à filo en forme de bonbon et cuite au four.
Niveau : Moyen
Intermédiaire
Temps de préparation : 20mn
20mn
Temps de cuisson : 15mn
15mn
Temps de repos : 0mn
0mn
Note des internautes : Note : 3.0 ( 253 votes )
Bonbons de foie gras, poire au porto, les recettes de nos chefs
Bonbon au chocolat citrus
Un bonbon au chocolat composé d'une ganache au chocolat au lait et au citron vert, recouvert de chocolat noir.
Temps de préparation : 45mn
45mn
Temps de cuisson : 5mn
5mn
Temps de repos : 30mn
30mn
Note des internautes : Note : 3.0 ( 9 votes )
Bonbon au chocolat citrus, les recettes de nos chefs
Bonbons chocolat de Noël au café
Des bonbons entièrement réalisés avec du chocolat noir et parfumés au café.
Niveau : Facile
Facile
Temps de préparation : 30mn
30mn
Temps de cuisson : 5mn
5mn
Temps de repos : 1h20mn
1h20mn
Note des internautes : Note : 3.0 ( 374 votes )
Bonbons chocolat de Noël au café, les recettes de nos chefs
Bonbons de Noël au chocolat au lait
Des bonbons maison réalisés avec une ganache au chocolat au lait et une couverture de chocolat noir.
Niveau : Facile
Facile
Temps de préparation : 30mn
30mn
Temps de cuisson : 10mn
10mn
Temps de repos : 1j
1j
Note des internautes : Note : 3.0 ( 610 votes )
Bonbons de Noël au chocolat au lait , les recettes de nos chefs
Bonbon d'amande et fruits secs à la fleur d'oranger
Samoussa d'amande et raisins secs à la fleur d'oranger sous forme de bonbon.
Temps de préparation : 30mn
30mn
Temps de cuisson : 0mn
0mn
Temps de repos : 0mn
0mn
Note des internautes : Note : 4.0 ( 9 votes )
Bonbon d'amande et fruits secs à la fleur d'oranger, les recettes de nos chefs
Bonbons au chocolat
Toutes les astuces pour réussir vos bonbons de Pâques !
Niveau : Moyen
Intermédiaire
Temps de préparation : 1mn
1mn
Temps de cuisson : 0mn
0mn
Temps de repos : 1mn
1mn
Note des internautes : Note : 3.0 ( 747 votes )
Bonbons au chocolat, les recettes de nos chefs
Bonbon de jambon cru mangue et passion
Un bâtonnet de mangue agrémenté d’herbes finement ciselées puis enveloppé dans du jambon cru.
Temps de préparation : 20mn
20mn
Temps de cuisson : 1mn
1mn
Temps de repos : 0mn
0mn
Note des internautes : Note : 3.0 ( 36 votes )
Bonbon de jambon cru mangue et passion , les recettes de nos chefs
Bonbon au chocolat, caramel mou beurre demi-sel et amandes
De délicieux chocolats garnis d'un caramel au beurre demi-sel et d'amandes torréfiées.
Niveau : Moyen
Intermédiaire
Temps de préparation : 30mn
30mn
Temps de cuisson : 0mn
0mn
Temps de repos : 30mn
30mn
Note des internautes : Note : 3.0 ( 149 votes )
Bonbon au chocolat, caramel mou beurre demi-sel et amandes, les recettes de nos chefs
Bonbon de chocolat au sésame
De délicieux chocolats garnis d'une ganache au chocolat, au beurre demi-sel et au sésame torréfié.
Niveau : Moyen
Intermédiaire
Temps de préparation : 20mn
20mn
Temps de cuisson : 10mn
10mn
Temps de repos : 1h45mn
1h45mn
Note des internautes : Note : 3.0 ( 157 votes )
Bonbon de chocolat au sésame, les recettes de nos chefs
Bonbon au chocolat, ganache chocolat au lait miel et citron
Apprenez à réaliser de succulents bonbons en chocolat fourrés d'une ganache au chocolat lactée et zestes de citrons jaunes.
Niveau : Moyen
Intermédiaire
Temps de préparation : 30mn
30mn
Temps de cuisson : 0mn
0mn
Temps de repos : 30mn
30mn
Note des internautes : Note : 3.0 ( 267 votes )
Bonbon au chocolat, ganache chocolat au lait miel et citron, les recettes de nos chefs
Carte cadeau L'atelier des Chefs

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